羊肉和什麼一起吃好

General 更新 2024年11月05日

  羊肉是指從羊身上得出的肉,有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。那麼?羊肉不能和什麼一起吃?一起來看看吧!

  

  羊肉可以一起搭配的食物

  1.羊肉+豆腐:清熱瀉火、除煩、止渴

  2.羊肉+白蘿蔔:消積滯、化痰熱

  3.羊肉+香菜:去腥

  4.羊肉+海蔘:養血潤燥

  5.羊肉+刀豆:補腎壯陽

  羊肉不能一起搭配的食物

  1.羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅

  2.羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病

  3.羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。

  4.羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收

  5.羊肉+海螺:腹瀉

  6.羊肉+西瓜:傷元氣

  7.羊肉+茶:容易發生便祕

  8.羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃

  9.羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶

  10.羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收

  11.羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐

  12.羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃

  13.羊肉+百合:腹瀉

  14.羊肉+赤小豆:同食會引起中毒

  15.羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜

  16.羊肉+何首烏:身體不適

  羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療

  羊肉的功效與作用

  1.溫補脾胃

  用於治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等症。

  2.溫補肝腎

  用於治療腎陽虛所致的腰膝痠軟冷痛、陽痿等症。

  3.補血溫經

  用於產後血虛經寒所致的腹冷痛。

  4.保護胃黏膜

  羊肉可保護胃壁,增加消化酶的分泌,幫助消化。中醫認為,羊肉還有補腎壯陽的作用,適合男士經常食用。羊全身是寶。羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用於多種疾病的治療,具有較高的藥用價值。

  5.補肝明目

  羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產後貧血、肺結核、夜盲、白內障、青光眼等症有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質,是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。

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