冰糖山楂水的功效和作用

　　冰糖山楂水有很好的活血破血功效，它可以幫助人體促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝。達到瘦身功效，但是其中山楂不能過量，而且也不可以過量飲用冰糖山楂水。下面就由小編為大家介紹下，希望可以幫到大家哦。

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　　1、中醫認為，冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效，尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經等症均有一定的療效。現代醫學證明，冰糖山楂水有明顯的助消化作用，尤其是消肉食積。

　　2、冰糖山楂水有能增強酶的功效，促進肉類消化，又有收斂功效，對痢疾桿菌有較強的抑制功效。並有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效，並適用於動脈硬化性高血壓，又有收縮子宮，治產後腹痛等等的功效。

　　3、冰糖山楂水具有很好的營養價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效，古代還用於治療食慾不振。

　　冰糖山楂水的做法

　　冰糖山楂水的做法是什麼呢?冰糖山楂水含有糖類、維生素C、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、硫胺素、維生素B、煙酸、蘋果酸等營養成分，冰糖山楂水具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用來防治胃脹、吞酸、暖氣、消化不良、大便稀薄、腸腺化生、慢性萎縮性胃炎、腹瀉、腹痛等病症。具體來說，冰糖山楂水能夠抑制變形桿菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌的活性，可以預防痢疾、腸炎等的胃腸病。那麼這麼有營養價值與食用功效的冰糖山楂水的做法是什麼呢?媽網百科接下來為大家簡單介紹一下冰糖山楂水的做法吧。

　　1、首先準備好山楂與冰糖。其次將山楂表面清洗乾淨，並用刀切去兩端。

　　2、山楂去核，方法有好多種，一是對半切開剔去核。

　　3、將山楂放到一個微波專用容器中，一層山楂鋪一層冰糖，冰糖的量一般佔山楂的30%～40%為宜。

　　4、加入適量的水，大概100ml左右。

　　5、蓋上蓋子，放入微波爐高火20分鐘。

　　6、最後取出，稍加攪拌就可以了，於是美味的冰糖山楂水就完成了。

　　冰糖山楂水能常喝嗎

　　通常情況下，正確適量地長期飲用冰糖山楂水是沒有什麼問題的。一般情況下，冰糖山楂水不可以空腹食用，還有濃度也不要太高，以及注意一次性飲用的量不要過多。冰糖山楂水具有降血脂、幫助消化等功能，因此常喝冰糖·山楂水確實是對人體具有一定程度的好處的。但是老人脾胃功能薄弱，兒童脾胃功能發育尚未完臻，喝多了冰糖山楂水會耗傷胃氣。胃酸多的人喝冰糖山楂水也會刺激胃酸分泌，容易引起反胃吐酸，嚴重者可引起消化性潰瘍的發生。冰糖山楂水助消化只是促進消化液分泌，所以平常脾胃虛弱者不宜食用，更不宜長期喝冰糖山楂水。