元宵節包餃子作文

　　今年的元宵節，學校還是故技重施發實物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。下面小編整理了，供你參考。

　　篇1

　　今天是元宵節，下午我看見媽媽在包餃子便央求媽媽讓我也參加包餃子，媽媽同意了。

　　我洗乾淨手後，便拿起餃子皮，另一隻手則拿著勺子在盆裡挖出餡，放在餃子皮上，然後把餃子皮對摺，用力一捏，再把其餘部分的皮重複在一起捏好，這們一個最容易、最普通的餃子就誕生了。

　　我連包了幾個容易的，發現媽媽包的餃子中間有一些突出的褶皺，十分美觀。於是我又學起媽媽的包的餃子來。我先在最中間捏一個長長的而又突出的褶皺，再旁邊又多捏四五個褶皺，這樣一個有五角星的尖兒，又有太陽的半個身體的餃子真是個“二不像”的餃子。

　　接下來，媽媽又教我來包，像她的餃子一樣挺著腰身上刻滿十多條褶皺。步驟是先將餃子皮從中間捏合，再分別從左右兩邊捏褶皺，每邊都捏上四五個褶皺，這樣一個餃子上就有八到十個褶皺，看起來虎背熊腰的，雄赳赳的。但一輪到自己做時，卻不像媽媽做起來那樣的簡單，卻像打敗仗的將軍，喪氣消失了，幾個餃皮我是勉強過關了，但媽媽看出我有些洩氣的樣子，鼓勵我說：“別灰心，多練習就熟練了，我像你這樣大的時候根本不會包餃子了”。

　　媽媽誇獎我說：“今天你第一次包餃子就學會了兩種包法，真不簡單”。

　　篇2

　　今天是20XX年2月17日星期四，也是一年一度傳統佳節——元宵節來臨的日子。在這樣一個特殊的日子裡，學生處為我們組織了一場精彩的文化與美食盛宴——南海國際教育中心20XX元宵會。

　　下午三點半，老師和同學們在食堂四樓齊聚一堂，翹首以待，面前的餐桌上並排放滿了各種食物材料。我們走到桌前就坐，隨著學生處黎老師的一聲令下，一場熱火朝天的餃子、湯圓製作大賽拉開了序幕。好幾個班的同學“提前”完成了任務，但又由於數目的偏差而被“拒收”——真可謂是“速度”不敵“數量”!

　　餃子終於下鍋了!下一波的材料被同學們從廚房內端出，大家又開始埋頭製作湯圓了。顯然，湯圓沒有餃子好包，只見無餡、無形、無質感的“三無”湯圓漸漸多了起來。在大家的手忙腳亂之中，煮好的餃子熱騰騰地上桌了。儘管，煮好的餃子裡出現了許多皮餡分離的“慘劇”，但大家還是很快樂地分享著這集體努力的成果!

　　最後，根據包餃子的速度、餃子的成相和場地衛生等評分標準，冠軍由Year12C班奪得，Asa班和IGC班分列二三位。

　　篇3

　　因要準備元宵節的飯菜，與蓮兒約好到她家附近的“易初蓮花”超市去採購食物。據資深買菜專家提供的情報，“易初蓮花”的菜比別的超市都會新鮮便宜一些。清晨一大早就出門乘車來到了蓮兒家，俺倆先到周邊的菜市場逛了一圈，因為俺一直對市場上的菜不太感冒，所以也只是買了點海帶，然後來到了“易初蓮花”超市。

　　超市裡熙熙攘攘，熱鬧非凡，摩肩接踵。可能因為過元宵節的緣故吧，菜價比以往都高出一大截，韭菜10元錢一斤，蒜薹12元，黃瓜11元，油菜9.5元，辣椒12元，西蘭花8.5元，菜花6元……也只有黃豆芽綠豆芽稍便宜一點，綠豆芽一元三角五分錢一斤，咱小老百姓掙的那幾個錢，怎麼也趕不上這日日攀升的物價啊!但俺看超市裡人流如織，買菜的人一點也沒見少，看到人家大包小兜地買個不停，看來不差錢的還是大有人在啊，也只有俺這個窮人在這兒望菜興嘆了!

　　唉!牢騷歸牢騷，抱怨歸抱怨，該買的還是要買，該吃的還是要吃!物價再貴再瘋長，咱總不能把脖子梗紮起來吧!再說，咱自己還好說，嫌貴大不了咱不買不吃，可家裡還有個八十七歲的老孃還要等著吃的呢!據此，俺也沒捨得多買，就算計著買了斤韭菜、雞翅中、菜花、油菜、肉餡，綠豆芽等等……

　　其實，俺挺愛吃綠豆芽的，老孃也愛吃，俺做綠豆芽一般都是清炒，清洗乾淨直接放到鍋里加點海米加醋爆炒，然後出鍋。可聽蓮兒說綠豆芽先要用開水焯一下，然後再下鍋炒，她說這樣做出來的菜好吃。按照她的辦法，俺回到家中就把洗好的綠豆芽放到燒開水的鍋裡去焯，可能是俺火候掌握得不好，焯出來的綠豆芽蔫了巴嘰的毫無生氣全無顏色，眼瞅著這炒不能炒拌不能拌的綠豆芽，真的有點煩了愁，雖說不值幾個錢，但是像俺這麼會“過日子”的人，總不能把這不成器的綠豆芽扔掉吧!靈機一動，心想把它剁碎包餃子總可以吧。

　　說幹就幹，但總也得找點依據吧，俺這個人可一貫都是照章辦事的。俺就立馬上開啟電腦，上網查一下，看看綠豆芽可不可以包餃子。開啟百度，輸入“綠豆芽包餃子”，你別說這百度就是挺厲害的，一查還真有答案，大多都說不可以;但只有一個回答雖沒有說綠豆芽可以包餃子，但說只要可以的菜，都可以作為餃子餡，現在專門賣水餃的餃子店，有幾百種餃子餡呢。俺想也應該是這樣的吧!

　　這不，中午俺就用綠豆芽，肉，海米，加上一點兒韭菜包餃子。嗨～餃子出鍋後，俺趕緊嚐了一個，味道還真的挺不錯的，就連俺那嘴特刁非新鮮味美的食物絕不的老孃也是一個勁的說好吃!呵呵，從來沒有想到綠豆芽也可以包餃子，蔫了巴嘰的綠豆芽解決了，而且餃子也挺好吃的，另俺還可能是開創了綠豆芽包餃子的“先河”呢!這也叫“歪打正著”吧!稍微有點自吹自擂吧!但不管咋說，俺的心裡還是美滋滋滴沒事偷著樂呢!反正開心就好，咱這也叫窮顯擺瞎樂呵吧!

　　正月十五鬧元宵，人家有錢吃湯圓，俺家沒錢不能買，那俺就用綠豆芽包餃子吃吧……

　　綠豆芽包餃子真的挺好吃滴，不信?那你就嚐嚐吧!

　　篇4

　　今年的元宵節，學校還是故技重施發實物，給了2斤肉糜和一摞餃子皮。真是叫人無語，想到第一年來的時候發這個，因為根本處理不了，最後統統贈送給了垃圾筒。今年想想算了，還是倒騰一回吧。於是中午下課後趕到菜市場去買了一些配菜回來調餡。主要有：豆芽1元的量，蒜苗1.5元的量，芹菜1元份，雞蛋3個，香菇3朵，梅乾菜2把從家裡帶來的，當然最後這些都沒有全用，因為肉糜也只打算先用一半試試看。

　　方法如下，想學的可以如法炮製。先把香菇和梅乾菜分別用冷水著，同時間把芹菜和豆芽、蒜苗洗乾淨，之後把芹菜和蒜苗切成段，把香菇切片，然後瀝乾水分。把雞蛋炒熟出鍋，再把各菜分別炒熟我為了節約時間，就混在一起炒了。出鍋後把菜放涼，可以不斷用筷子攪拌加快冷卻。待菜冷卻後，把所有的配菜放在砧板上，用菜刀不斷斬剁，剁成細碎的末狀或糊狀。把陷放在容器裡，再把醬油、味精、五香調料、鹽愛吃味重的還可以放黃豆醬或辣椒麵等等放進去，把肉糜也放進去，反覆攪拌直到拌勻為止。到這裡餃子餡就做成了。

　　忙乎了一箇中午，總要短時間內銷掉吧，那就只好借集體的力量了。於是把餡兒裝在保鮮盒裡，把自己所有的筷子、勺子、叉子也都裝在保鮮袋裡，把平時煮飯的小鍋也一起搬到了辦公室裡，還順手帶了一小瓶鎮江的香醋，考慮周到吧。只是不知道味道到底如何，讓同事們嘗過之後來評價吧。

　　下去先去上了2節課。下課回來後，把水燒開，包了幾個試試，無奈麵皮太乾，粘不上，煮熟後都散開了。恰好小顧下來找我，看見我的鍋就鬧開了，我先給她嘗一下，她連連稱讚說很好吃。於是，同事們都圍過來了，我抱怨麵皮太乾包不攏皮，丁老師他們說用筷子弄點水在麵皮的和縫處再包就不會散了。

　　大夥一邊吃一邊評論，都認為做的不錯，說我要是下崗了馬上就可以去街上賣餛飩了，呵呵。我就嚐了一口餡，還好不鹹，大夥說湯有些淡，我才想起湯裡沒放鹽，還有餡也稍淡了些。下次一定改進。

　　說說笑笑一鍋餃子一搶而空，剛結束，就看見ZL笑嘻嘻地來了，原來是聽了小顧的宣傳也來趕口了，於是馬上開始動手包第二批。剛熟的時候下課了，又回來一批人，進門就聞到香味，於是各個動手抄起我的勺、叉，瞬間將第二鍋消滅完畢。

　　雖說下了2鍋，但我只吃到了一口，半個餃子，但是看見大家都說好吃，還是挺開心的。這樣晚上的宵夜和明天的早飯我就可以為大家服務了，想著就很開心啊。怎麼樣，我還是很賢惠可不是閒在家裡什麼也不會哦吧。

　　篇5

　　正月十五元宵節，鄭州市實驗幼兒園開展了元宵節主題活動，邀請家長到幼兒園和孩子們一起歡慶元宵佳節。

　　俗話說“十五扁，十六圓”正月十五家家團圓吃餃子。本次活動的主題就是“包餃子”，每個家庭自帶擀麵杖和小案板，幼兒園準備好麵糰和肉餡，大家一起熱熱鬧鬧包起了餃子。孩子們有的擀皮，有的包，家長們邊做邊指導孩子們做，一張張笑臉，場面熱鬧非凡。

　　通過本次活動，增進了親子感情，增強了家園合作，使每個家庭都度過了一個溫馨、特別的元宵佳節。