增強免疫力的藥方

　　免疫力低下的人體質虛弱、營養不良、精神萎靡、疲乏無力、食慾降低、生病、打針吃藥便成了家常便飯。長此以往會導致身體和智力發育不良，還易誘發重大疾病。介紹給您一起來看看吧!

　　黑糯米補血粥

　　原料：用適量的黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖

　　做法：熬粥即可。桂圓雖然可以補血氣、促進血液迴圈，但是不易消化，每次放七八個就可以***寒胃的朋友可以下2片紅參***。

　　當歸紅棗排骨

　　原料：用排骨一根、枸杞適量、紅棗12枚，當歸4片，

　　做法：將排骨洗淨血水放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸，也可放點蔥、薑片，大火燒開，再小火燉至排骨酥爛，鹽、雞精調味即可。

　　血燕麥粥

　　原料：先泡好核桃、紅棗、龍眼乾，

　　做法：把燕麥清洗乾淨，倒進電飯鍋裡，加適量水熬煮即可。等粥***了就換到熬粥檔，出鍋前放些紅糖。

　　雙紅補氣湯

　　原料：紅薯500克、紅棗10克、紅糖適量，清水2000毫升，

　　做法：備齊後一起下鍋煮開，紅薯熟時再下紅糖，喜歡吃南瓜的也可以把紅薯換成南瓜。

　　木瓜銀耳湯

　　原料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖，

　　做法：把泡好的銀耳下鍋，煮開後下紅棗，關小火熬半個鐘頭，下冰糖和木瓜煮開，就可以盛起了。

　　蝦皮炒小白菜

　　原料：小白菜1捆、蝦皮一小把、蔥花若干。

　　做法：小白菜洗乾淨，切5-6CM長的段，用沸水焯一下。蔥切蔥花，利用煮開水的時間，把蝦皮用清水浸泡5分鐘後洗乾淨。熱鍋倒油，油5成熱的時候放入蔥花爆香，然後放入小白菜翻炒。2分鐘後，把洗淨的蝦皮放進去接著炒幾下，出鍋即可食用。蝦皮炒小白菜營養豐富，小白菜具有豐富的粗纖維，同時蝦皮卻含有大量的鈣、蛋白質以礦物質。

　　天麻燉烏雞

　　原料：烏雞1只***約750克***，天麻25克，川芎、白茯苓各10克，薑片5克，料酒10克，精鹽適量，香菜段少許。

　　做法：烏雞放入冷水中，燒開，焯去血沫;中藥洗淨，放入雞腹中，用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內，加入薑片、料酒和適量水，燒開後用小火燉約1小時，放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛，撒上香菜段即可。烏雞含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，特別是富含極高滋補藥用價值的黑色素，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。能調節人體免疫功能和抗衰老。自老享有“藥雞”之稱。天麻、川芎、茯苓對神經衰弱的頭昏、頭痛、失眠等，均有輔助治療之效。

　　：炒雙菇

　　原料：水髮香菇、鮮蘑菇等量，植物油、醬油、白糖、水澱粉、味精、鹽、黃酒、薑末、鮮湯、麻油適量。

　　做法：香菇、鮮蘑洗淨切片，炒鍋燒熱入油，下雙菇煸炒後，放姜、醬油、糖、黃酒繼續煸炒，使之入味，加入鮮湯燒滾後，放味精、鹽，用水澱粉勾芡，淋上麻油，裝盤即可。功效：可增強機體免疫功能，對高血脂患者更為適宜。

　　：銀耳羅漢果煲雞湯

　　原料：銀耳40克，雞1只，羅漢果4個，南杏少許，紅蘿蔔200克，姜2片，鹽適量。

　　做法：將銀耳洗淨，用清水浸透;雞剝好，去內臟，焯水後用清水沖洗乾淨;紅蘿蔔去皮，切厚塊。加適量清水入湯煲開後，放入雞、羅漢果、南杏、銀耳、紅蘿蔔及姜，煲開後，改用慢火繼續煲約3小時左右，加入調味料調味即可飲用。增強體質，延年益壽。

　　提高免疫力的食物

　　山楂

　　有助消化、保護心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力的作用。

　　大蒜

　　具有抗菌消炎、抗感染的作用，能保護肝臟及心血管的正常功能、調節血糖、降血脂、預防動脈硬化、抗血小板凝集。

　　沙棘

　　維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。

　　螺旋藻

　　蛋白質含量高達60%—70%，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素E、維生素C，可糾正酸性體質，從而提高人體免疫力。

　　花粉

　　花粉是植物精華，經常服用可抗衰老、抗疲勞、增體力、提高中樞系統功能。

　　蘆薈

　　蘆薈具有極強的生命力，主要功能有清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌、增強免疫功能、護胃保肝和護膚美容的作用。

　　蜂膠

　　蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。

　　牛奶、黃豆

　　牛奶和黃豆都屬於高蛋白食品，有增強呼吸道和內臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構成人體內的抗體。

　　葡萄柚

　　葡萄柚富含維生素C。然而，目前科學證明人可以從食物中獲得足夠的維生素C以治療感冒和流感，而不需要再補充。但是葡萄柚還含有大量的類黃酮---一種有助於增加免疫系統活力的自然化學物質。不喜歡葡萄柚的味道?試試橙子或橘子吧。

　　木瓜汁

　　從發酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力，對抗包括非典在內的一些病毒，但目前尚缺乏這方面的研究。

　　全穀類食物

　　穀類食品包括那些從精製穀物中精取的營養成分。這些成分含有葉酸，硒元素，維生素B等有益於心臟健康的元素。這些元素還可以控制你的體重，並減少患糖尿病的危險。其中的纖維含量，使你在每餐之間的時間裡感到不飢餓，同時還可以促進你的消化。

　　蜂膠

　　蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒、細菌的能力，使機體免疫系統處於動態平衡的最佳狀態，被稱為“天然的免疫增強劑”。

　　沙棘

　　維生素C含量豐富，能抗疲勞，對造血系統有促進作用，還能保護消化道、清除自由基、改善血管系統的功能，增強免疫功能。

　　巴西紫莓

　　雖然種植上和藍莓沒什麼兩樣，但是銷售上卻是超級食品，巴西紫莓其暗淡的顏色表明其抗氧化物花青素含量很高。雖然巴西莓並與一些特殊疾病並沒有關聯或者具有抗病能力，其內的抗氧化物有助於抗衰老和抗病。巴西紫莓可以榨汁，和牛奶混合或者晾乾加到燕麥卷裡。

　　鈕釦菇

　　不要認為矮矮的蘑菇沒有什麼營養：它含有礦物質硒和抗氧化劑。身體中硒的含量低會增加患重症流感的機率。而且，在這種蘑菇中發現的維他命B、核黃素和煙酸對免疫系統的健康起著重要的作用。動物實驗還表明蘑菇有抗病毒，抗菌，抗腫瘤作用。