家常羊肉丸子湯的做法

　　羊肉含豐富的維生素、鈣、磷、鐵等，鈣、鐵的含量超過了牛肉和豬肉，且膽固醇低。羊肉丸子湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　家常羊肉丸子湯的製作食材：

　　步驟：

　　1.冬瓜去皮，切成片

　　2.羊肉剁成肉餡，加鹽，味精，蔥末調味

　　3.鍋裡放油，油熱後放入冬瓜片翻炒一會兒

　　4.炒1分鐘左右後，加入白開水至沒過冬瓜片

　　5.水燒開後用勺子將肉餡挖出，放到鍋裡，儘量成丸子狀，湯再次燒開後加入鹽，味精，醋調味即可

　　羊肉的適用人群：

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜體虛胃寒者。

　　2. 發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀者不宜食用。

　　3.肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發熱期間不宜食用。

　　4.外感病邪，素體有熱者慎用。

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