蜂蜜怎樣吃最養生

　　蜂蜜是女人保持容顏的好幫手，也是女人保持身材的好夥伴。那麼蜂蜜怎樣吃最有營養?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　蜂蜜的養生吃法

　　1、紅棗蜂蜜水

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以潤燥滑腸，清熱潤肺，蜂蜜裡除了含有葡萄糖和果糖外，還有多種人體所必需的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分，同時，蜂蜜和紅棗都有補血的功能。

　　材料：乾紅棗150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升。

　　製作方法：挖出紅棗核，和冰糖一起倒入鍋中，加入水，大火燒沸後，轉小火煮至將水分完全收幹。用打蛋器將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼後，盛裝入乾淨的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再衝入溫開水攪勻即可。

　　2、薑片蜂蜜飲

　　人體內的自由基因子會加速面板的老化，引起面板長斑，而生薑正中含有多種活性成分，其中的薑辣素有很強的減弱自由基作用。蜂蜜則可以提高人體內抗氧化物的水平的作用。

　　製作方法：取適量鮮薑片放入水杯中，用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後，加入少許蜂蜜攪勻當水飲即可。

　　3、營養的蜂蜜牛奶飲品

　　蜂蜜可以促進消化，提高免疫力。牛奶則含鈣豐富，能強壯骨骼，兩者搭在一起吃更能發揮其效果。

　　製作方法：在早上用開水泡好牛奶，待牛奶稍放涼了再加入一勺蜂蜜攪勻即可飲用。因蜂蜜怕高溫，會破壞其中的生物活性酶，降低其營養價值，所以不要放進太燙得牛奶裡。

　　4、清腸的酸奶香蕉蜂蜜

　　蜂蜜有助溫胃健脾，清理腸胃，酸奶含有維生素A，D蛋白質，香蕉中含有膳食纖維和維生素C。3者加在一起喝更有利於促進腸道蠕動，一些容易便祕的人如此食用，反而能夠促進排洩，有益健康，還可以大大增加體內的生物免疫能力。

　　製作方法：準備新鮮香蕉1根，原味無脂酸奶200，蜂蜜2勺，香蕉和原味無脂酸奶加入榨汁機攪拌均勻，然後再加入蜂蜜攪勻，便可以得到兩杯十分好喝的蜂蜜香蕉酸奶。早晚一杯，有利身體排毒。

　　蜂蜜的食療偏方

　　民間很早就廣泛用蜂蜜來治療許多疾病，並認為它是延年益壽的珍品。

　　1、白蜂蜜、威靈仙各50克，每日一劑分早晚服，連服一週，對食道癌有一定療效。

　　2、蜂蜜100克，開水沖服，治誤吞水蛭***螞蝗***。

　　3、蜂蜜50克，開水沖服，早晚各一次，治乾咳，痢疾，習慣性便祕和老年便祕;若加冰片粉末0.3克同飲，可治聲音嘶啞。

　　4、蜂蜜500-1000克，頓服，治腸套迭。

　　5、蜂蜜與冬瓜汁各一杯，共調服，治妊娠小便不通。

　　6、蜂蜜搽患處，或加生蔥白共搗爛外敷患處，治一切水火燙傷和瘡瘍。

　　7、每日早晚服蜂蜜兩三次，每次三湯匙。可治高血壓，冠心病。

　　8、藕粉30克，用滾開水衝攪成糊狀，加入蜂蜜30克溫服，有清除虛熱、潤肺止咳作用。

　　9、鮮藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌勻服用，每日一次，連服數天。可治肺熱咳嗽，咽乾喉痛，血熱鼻衄等熱性病。

　　10、川貝末5克，蜂蜜30克，蒸半小時服用。治經久不愈的肺燥咳嗽，乾咳無痰，或痰中帶血。

　　11、金銀花30克，用水兩碗煎成一碗，去渣取汁，衝入蜂蜜20克，分早晚兩次服。可治流感，咽炎，老年人便祕。

　　吃蜂蜜養生的禁忌

　　1、未經煉製或放置過久的蜂蜜不能吃

　　未經煉製的蜂蜜中有些物質與蜂毒成分相同，進入人體後可引起免疫反應。服用長期放置而出現絮狀物的棗花蜜也會出現嚴重的中毒反應。

　　2、感冒發燒吃藥不可與蜂蜜同服

　　感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　3、切記不可用開水沖泡蜂蜜

　　水溫超過60℃，就會嚴重破壞蜂蜜內的營養物質。高溫會使蜂蜜中含有的酶失去活性，抑制細菌生長的作用降低。還會使蜂蜜特有的香味消失，併產生一種難聞的酸味。泡蜂蜜水建議用溫開水或涼開水沖泡，夏季涼開水沖泡蜂蜜有消暑解熱的功效。

　　4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。