幾種聖女果的做法

　　常吃聖女果可以很好的緩解眼睛乾澀發癢和疲勞。下面小編給你介紹。

　　一、香蕉聖女果奶昔

　　材料

　　香蕉1根，牛奶1袋，聖女果5個

　　做法

　　1、準備好所有材料：香蕉、聖女果、牛奶。

　　2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。

　　3、把切好的香蕉段放入攪拌機內。

　　4、再加入一袋牛奶和撥好皮的聖女果。

　　5、牛奶倒進去放到一起後，蓋好蓋子。

　　6、用點搖的檔，不要攪打太久，點搖2-3次沒有大顆粒即可。

　　二、菠蘿聖女果酸甜排骨

　　材料

　　排骨500克，菠蘿半個，聖女果6個，黃瓜一小段，雞蛋1個，生粉若干，糖，醋，番茄醬，油，鹽，酒，生抽，生薑

　　做法

　　1.排骨用流動水沖泡至沒有血水，瀝乾水分，放少量酒、鹽、生粉、生抽拌勻，醃1個小時

　　2.菠蘿切小塊，用淡鹽水浸泡30分鐘後，撈起瀝乾水分;黃瓜切小丁;聖女果清洗乾淨後對半切開

　　3.把雞蛋磕進大碗，攪散，加入生粉，攪拌成糊狀

　　4.把雞蛋糊倒進排骨中

　　5.拌勻，讓每塊排骨都沾上雞蛋糊

　　6.小奶鍋裡放油，燒至大熱，夾排骨放進鍋裡，一塊一塊地放，以免粘連，先大火炸下，等定型後再轉小火炸熟

　　7.分3次把排骨炸好，撈起瀝油晾涼

　　8.重新把油燒熱，倒進排骨，大火復炸1分鐘左右

　　9.炸好的排骨瀝乾油

　　10.用糖、醋、茄汁、水澱粉兌成調味汁，差不多有半碗

　　11.熱油鍋，爆香薑片

　　12.加入切丁的黃瓜，煸炒至黃瓜斷生

　　13.倒入調味汁，煮開，關火

　　14.倒入炸好的排骨，翻拌均勻，讓每塊排骨都沾上調味汁

　　15.倒入菠蘿和聖女果

　　16.全部材料翻拌均勻即可

　　三、話梅聖女果

　　材料

　　主料櫻桃西紅柿250克，脆棗適量。輔料話梅50克。調料白糖100克，礦泉水一瓶。

　　做法

　　1、將話梅倒入加白糖、礦泉水的盆內拌勻待用，將洗淨的西紅柿用沸水汆一下撈出，脆棗洗淨待用。

　　2、將西紅柿放入脆棗玻璃煲內，加入攪勻的話梅湯即可上桌食用。

　　特點

　　色澤豔麗，酸甜可口。

　　四、聖女果香腸盞

　　材料

　　聖女果幾個，肉餡，廣式臘腸兩根，黃瓜，鹹蛋黃1個.

　　做法

　　1、聖女果和香腸切成小丁，黃瓜切成條。

　　2、餘下的聖女果對半切開裝飾用，鹹蛋黃碾碎。

　　3、將香腸丁、聖女果丁加入肉餡中拌勻，加點醬油和雞精調味。

　　4、然後裝進小碗裡，中間壓個坑，放上鹹蛋黃，上鍋蒸熟。

　　5、取出後放在擺好的黃瓜條上，放上聖女果裝飾，淋上蒸肉的湯汁即可。

　　小訣竅

　　也可以用魚肉代替豬肉。