回鄉養殖創業成功的故事

　　創業是社會經濟發展的重要動力，其在任何經濟發展時期任何國家都最具活力與挑戰性。在這個創業社會裡，很多人選擇回鄉創業尋找成功的機遇。那麼下面是小編分享的回鄉養殖創業成功的故事，希望對你能夠有所幫助。

　　一：

　　殘疾人創業建養殖場,豬和鴨子不愁賣

　　清晨，貴賢養殖場的100多頭豬在“嗷嗷”地“呼喚”主人來餵食，鴨舍裡的幾千只鴨也在“嘎嘎”地叫……在西林縣陽光助殘扶貧基地——那勞鎮頂蚌村貴賢養殖場，負責人黃貴賢正帶著他的3名殘疾人員工，餵鴨子、清掃豬圈，忙得不亦樂乎。“我們身體都有殘疾，做起工來比較費力，可稍微慢一些，這些小傢伙們就會‘抗議’，所以一大早就起來忙了。”黃貴賢一邊擦額頭上的汗珠，一邊說起了他的創業故事。

　　1　為掙醫療費開始養豬

　　因十幾年前的一場車禍，黃貴賢落下了四級殘疾，之後兒子又患智力障礙，對這個家庭來說無疑是雪上加霜。2001年，為了掙鉅額的醫療費用，黃貴賢與妻子放下村裡小商店的生意，到那勞鎮上租下空置的糧所，專門養豬。因為本錢不多，剛開始只能養30多頭，那段時間肉豬價格連連攀升，讓黃貴賢夫婦掙了不少錢。“我們家的兩層半樓房共350平方米，在2006年是村裡最大的房子，都是用養豬賺來的錢建的。”黃貴賢頗為自豪地說。

　　可房子建好後，黃貴賢手頭上就只剩下2萬多元，而且糧所的房子也被徵收回去。不能養豬了，還能做什麼呢?黃貴賢陷入了深深的苦惱之中。“我們家不是有一片地嗎?荒著也可惜，你看是不是可以在那裡乾點事?”妻子看出了丈夫的心思，從側面“敲了敲”他的腦袋。有了妻子的點撥，黃貴賢重新樹立起信心，打算大幹一場!

　　2　在愛心凝聚中前進

　　“開始辦這個養殖場很困難，主要是資金缺乏，我借了貸款。後來在縣殘聯的支援下，慢慢改建、擴建，才慢慢還清了貸款，有了利潤。”說起當年的經歷，黃貴賢依然記憶猶新。

　　要辦養殖場，地是不用租了，但是建場房，蓋豬圈，錢從哪來呢?黃貴賢一籌莫展。後來，黃貴賢瞭解到為推動殘疾人事業的健康發展，該縣縣政府通過政策支援和資金扶持、技術培訓等多種措施，積極鼓勵殘疾人自主創業。在縣殘聯的支援下，2007年黃貴賢向農行借了6萬元，向信用社借了5萬元，加上親戚朋友的支援，他共籌集到了17萬元。黃貴賢說，作為一個殘疾人，當時能籌到那麼多錢還真是不容易，多虧了大家的幫忙。

　　2007年8月，場房建好，豬舍蓋好，黃貴賢馬上引進了50頭母豬，120頭肉豬。可17萬元很快就所剩無幾了，後來，連買飼料的錢都沒有。黃貴賢窮則思變，當年他帶著戶口薄、身份證、殘疾證和養殖場的相片，親自到南寧百糧飼料廠求助。作為殘疾人，卻有如此大的信心和決心，廠方被黃貴賢的精神感動，答應黃貴賢賒飼料的請求，讓其賣豬後才付款，這讓黃貴賢激動了好幾天。可好景不長，由於技術跟不上，加上肉豬價格大幅度下降，2008年，黃貴賢養的第二批豬嚴重虧本。飼料錢沒能如期匯給廠家，十幾萬的貸款也沒有辦法還，迫不得已，他只能把大小肉豬連同30多頭母豬都給賣了。

　　“在最困難的時候，又是縣殘聯向我伸出了援手。給我買豬仔，送鴨苗，選派我到南寧、崇左取經學技術，幫助我走出困境。”黃貴賢感激地說，縣裡的技術培訓，殘聯每期都讓他參加，現在連他自己都記不清期數了。特別是黃貴賢的生態養殖場被定為陽光助殘扶貧基地後，縣殘聯給他的扶持力度更大了，每年都投入大量資金給他建魚塘、修鴨舍、硬化道路，完善辦公室、培訓室等設施。在採訪中，黃貴賢的手機不停地響。“黃老闆，你的豬要留給我10頭哦!”、“黃老闆，明天我要到你的養殖場買400只鴨子。”……黃貴賢說養殖場裡的豬和鴨子現在都不愁賣。

　　3　愛心回報扶持殘疾人

　　“我家的母豬難產，他半夜就來幫處置;我家的鴨苗，是他幫打的預防針;我家缺飼料，是他先免費提供;我家的雞賣不出，是他幫聯絡老闆……”對於黃貴賢的好，周邊的群眾，特別是殘疾人群眾總是讚不絕口。

　　創業難，殘疾人創業更難;搞養殖難，搞生態養殖更難;用工難，用殘疾人員工更難。然而，黃貴賢就是這麼一個身殘志堅、在創業路上迎難而上的殘疾人，他搞起了生態養殖，專用殘疾人員工，還幫扶周邊的村民特別是殘疾群眾發展養殖業。目前，黃貴賢的養殖場有豬舍500平方米，鴨舍300平方米，年出欄生豬120頭以上，麻鴨年出欄27000羽以上，他儼然成為遠近聞名的致富帶頭人。

　　“養殖場有三名殘疾人員工，我每個月發給他們1000多元工資，雖然收入不是很高，但他們已經在我這裡工作三年多了。”採訪中，黃貴賢告訴記者，殘疾人就業創業的難處，他深有體會，他要儘可能地幫助他們。

　　近幾年來，黃貴賢協助縣殘聯開展黨員扶殘專案和陽光助殘專案，已為300多個殘疾戶提供種豬，每年發放14噸以上飼料幫助殘疾人發展養豬、養鴨專案。未來黃貴賢打算進一步擴大養殖場規模，爭取今後讓更多的殘疾人到他的養殖場就業，幫助更多的殘疾人創業。

　　二：

　　蔡甸“米王”創新湖北豆絲加工工藝賺大錢

　　這個夏天，夏長興格外忙碌：一方面，新米即將上市，他的米業公司進入生產旺季;另一方面，他設在玉賢的加工廠正大批量生產湖北特色美食——豆絲，以及油炸蘭花豆和花生米等休閒食品。“湖北人愛吃豆絲，但過去受時令限制，一般只在秋冬兩季做。經過創新加工工藝，今年7月起，我們就能不受季節限制全年加工豆絲，而且還開發出雜糧、蓮藕、綠豆等多種口味。”夏長興自豪地說。

　　從1994年辭職下海，夏長興在長達20餘年的時間裡，基本上只做了一件事：賣大米。“創業就是把一件事做精做透，自然也就成功了。”如今，他創辦的天安米業有限公司已經成為蔡甸米業加工的龍頭企業，年產值上億元。

　　“武漢好爸爸”為兒治病辭職賣大米

　　如果不是因為兒子，或許，夏長興不會邁出創業第一步。

　　辭職下海前，夏長興在蔡甸區糧食局下屬的柏林糧管所工作，當過營業員，下鄉收過糧油，後來做到了業務經理。當時，雖然收入不高，但糧食系統是鐵飯碗，依然有不少人羨慕。

　　1993年，兒子的出生，徹底改變了夏長興的生活。兒子剛生下來就連續高燒不退，送到醫院檢查，被確診為先天性心臟病，如不能及時治療會有生命危險。而當時他和妻子的月工資加在一起還不到500元，為給兒子治病，他背上了十幾萬元的鉅額債務。

　　為了救兒子，為了還債，夏長興毅然辭職，用身上僅有的幾百元錢買了一輛三輪車，開始了賣大米的生涯。創業之初異常艱辛，夏長興每天清早起床，騎著三輪車到糧油店批發大米，再走街串巷叫賣，經常到晚上八九點鐘，才拖著疲憊的身體回到家。好在，一年下來，他攢下2萬多元，也有了一些固定客戶。

　　同時，他也敏銳地意識到，要擴大經營就得有固定的場所。於是，他租下一間門面，開了家糧油門市部，批零兼營。

　　“中國合夥人”老同事聯手再創業

　　隨後幾年，夏長興的生意做得風生水起，從一家門市部發展到四五家門店。生意蒸蒸日上的同時，兒子的病經過手術治療也痊癒了。

　　沒有了後顧之憂，夏長興更是一門心思撲在生意上。1999年，一個新的機遇擺在了他面前：那一年，糧食部門開始整體改制，幾個昔日的同事找到他，希望他能牽頭，把糧食局的大米加工廠盤下來。最終，夏長興拿出20萬元，老同事則拿出自己買斷工齡的錢，一起入股辦廠。

　　2005年，在大米加工廠的基礎上，夏長興正式成立了天安米業有限公司，註冊了“金碾王”商標，推出了“晚金優”、“農家晚粳米”等系列產品。2009年，“金碾王”被評為武漢市著名商標，2012年被評為湖北省著名商標，2013年被評為武漢名牌。天安米業也被評為武漢市農業產業化重點龍頭企業，2012年的產值超過了1億元，產品還銷往雲南、廣東、上海等多個省市。

　　儘管事業越做越大，夏長興並不滿足。他著手在蔡甸玉賢鎮新開加工廠，對大米和一些當地農作物進行深加工，提高農產品的附加值。

　　採訪中，夏長興帶記者參觀了他的豆絲自動化加工車間和蘭花豆加工車間。其中，豆絲是把大米和綠豆混合打成漿，攤成皮切成絲，夏長興還對這款武漢人喜愛的特色小吃進行了創新，推出了雜糧、蓮藕、綠豆、黃豆、蕎麥等多種口味。

　　僅需2分鐘米漿就變成豆絲　　　　1月19日，記者來到萬順農產品合作社的生產廠區，這裡過去曾是當地一所小學，豆絲生產線就建在改造後的教學樓裡。“一樓是磨漿車間，核心裝置都在二樓。”合作社負責人夏長興大手一揮，帶著記者直奔位於二樓的糊化成形車間。“糊化成形”說得通俗些就是“烙豆皮”，這是整個豆絲製作的關鍵。車間裡的兩臺轉輪式電動烙豆皮機器，是合作社與武漢工業學院食品學院歷時兩年，共同研發生產的專利產品。

　　夏長興說，豆皮的厚度影響豆絲口感，也影響後期晒乾的時間。在烙豆皮的過程中，火候大了，豆皮容易烙糊，沒“賣相”，溫度低了，豆皮又不易成形。過去，村民烙豆皮用的都是圓形的平底鍋，以蜂窩煤和木材做燃料，火焰溫度飄忽不定，烙的豆皮既不衛生，品質也不穩定。要想大規模生產豆絲，就必須走機械化道路。用機器生產出來的豆皮，厚薄均勻，顏色亮白，口感和外觀都遠勝傳統手工豆皮。“機器每天可烙豆皮一萬斤，只需一個工人就能操作。”

　　生產出來的豆皮厚3毫米，寬60釐米，像玉帶一樣源源不斷地從機器中吐出。在傳送帶末尾，一位工人將豆皮捲成圓筒，送入切絲車間。在切絲車間裡，豆皮卷被切成一指寬的溼豆絲。隨後，溼豆絲又隨著傳送帶，送入長約20米，溫度約60攝氏度的高溫烘乾車間。經過一次烘乾的豆絲落入一樓的低溫烘乾車間，經過二次烘乾後的豆絲就可以進入包裝車間了。

　　從米漿到豆絲成品送入倉庫，等待包裝，全過程只需2分鐘。而用傳統工藝製作的幹豆絲，僅晾晒就要花費一週以上。

　　豆絲產值翻番網銷全國各地

　　2013年2月，合作社豆絲生產線正式投產，到2014年春節前，產值達到800萬元。2014年春節後至今，合作社已經生產豆絲300多萬斤，產值達1300萬元，預計在2015年春節前能達到1600萬元，產值實現翻番。

　　由於統一購買生產資源，統一收購農產品，統一加工，統一銷售市場，社員去年人均收入1.7萬元。2013年，萬順農產品專業合作社被評為“湖北省省級示範合作社”。

　　幾年時間，玉賢種植大戶社員從5人發展到現在的260多人，農產品經紀人社員達到40多人。合作社與各大連鎖超市和農貿批發市場都有良好的營銷合作，銷售額逐年遞增。“豆絲產業正在發展的上升期，我們不能急功近利，過節不趕工，保證豆絲品質是關鍵。”“過去還有農戶自家晒了豆絲拿到集市上賣，現在他們棄了老把式，從合作社批發豆絲，去市場零售。”夏長興得意地說。去年9月，夏長興開通了電商平臺，全國人民都可以通過網路，以廠家價格購買豆絲、荷蘭豆等特色農產品。“現在每天都有至少20單生意，顧客清一色的好評。”

　　■導師點評

　　湖北豆絲走出作坊傳統食品工業化路更寬

　　湖北省農業科學院農產品加工與核農技術研究所糧食與果蔬加工研究室主任、研究員何建軍認為，夏長興從走街串巷賣大米，到開公司加工大米，再到對農作物進行深加工，附加值不斷提高。

　　難能可貴的是，他還對湖北特產——豆絲的傳統作坊式加工方式進行了改良升級，研發出自動化豆絲生產線，改變了過去只有秋冬季節才能加工豆絲的局面。自動化生產的豆絲，在營養搭配、品質控制、衛生安全等方面，均較傳統作坊豆絲有了“質”的飛躍。

　　豆絲生產符合我國提倡的傳統食品工業化、主食產品工業化，是當下國家政策積極支援和倡導的，具有強大的生命力和廣闊的市場。他建議夏長興積極申報專利進行智慧財產權保護，運用多種營銷模式***尤其是電商銷售模式***，拓寬產品銷售渠道，儘快走出產大於銷的局面。