適合冬季喝養生茶有哪些

　　冬季氣候乾燥，來杯養生茶不僅可以溫暖身心，而且還有有養生保健的功效，冬天應該喝什麼養生茶好呢?跟著小編一起來看看吧。

　　適合冬季喝的養生茶

　　紅茶

　　紅茶是溫性的，比較適合冬天來飲用，能夠讓人體陽氣增加。而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。並且冬季養生茶之中，紅茶是含有很多的蛋白質和糖分，生熱暖腹，還可以增強人體抗寒能力，幫助人們消化、去除身體的油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。但不建議喝冰紅茶。

　　普洱茶

　　普洱茶屬於茶性比較溫和，對消化道，尤其是胃部有問題的，有養胃、護胃的作用，冬天氣溫比較寒冷，尤其是女孩子可能會經常出現手腳冰冷，對體寒的這部分人群特別地適合。另外對慢性病患者有一定的效果，普洱茶能夠引起血管舒張，使血壓有一定的下降，降低心率，對高血壓、動脈硬化的患者有輔助治療的作用。普洱有排毒清腸作用，長期飲用的話還可以預防感冒。

　　烏龍茶

　　烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴脣乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對於怕冬季裡貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。

　　茉莉花茶

　　茉莉花茶有潤燥通便的功效，冬天容易便祕喝點茉莉花茶可以潤燥，在冬天嗓子幹口渴可以多喝點茉莉花茶。常喝茉莉花茶對於女性來說不僅可以美容養顏、淨白面板還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌症的巨大的作用和功效。

　　紅棗茶

　　紅棗有增強體能、加強肌力的功效。其含有環磷酸腺苷，能擴張冠狀動脈，增強心肌收縮力，且含有山楂酸等成分，有抑制癌症的效果。紅棗含糖類、有棗含糖類、有機酸、蛋白質以及維生素A、B和C。性平，味甜醇，能補脾胃，用於脾胃虛弱。紅棗含糖量高，產生熱量大，因此特別適合在冬天食用。

　　適合冬季吃的養生甜品

　　1、銀耳梨湯

　　銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

　　材料：泡發的銀耳，鮮梨一個，冰糖，果沙機，水，枸杞，核桃等***可自己配***。

　　做法：銀耳入容器;梨切小塊入容器;放一大塊冰糖入容器;加水進容器;用果沙機直到打碎;倒入已準備好的加熱鍋內，並放入少許泡發的銀耳，讓湯裡面有看得見的銀耳，更有嚼頭;先大火燒開，再小火慢慢燉，大概3分鐘即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

　　2、山楂藕片

　　山楂藕片是酸甜可口的開胃甜品，***有山楂的風味，新鮮的蓮藕清脆的感覺久久難忘。藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。

　　材料：蓮藕1節，山楂50克，冰糖50克，鹽1克。

　　做法：新鮮山楂洗淨，放入鍋中，加入冰糖;加入1杯清水，大火燒開，轉小火煮30分鐘左右;煮山楂的過程中，蓮藕洗淨、去皮、切薄片;大火將水燒開，放入藕片焯燙兩分鐘;山楂煮至湯汁濃稠後關火，加入少許鹽，攪勻作為山楂醬;藕片撈出瀝乾水分，晾涼，加入煮好的山楂醬，攪拌均勻即可食用。

　　3、紅豆核桃糊

　　核桃仁有順氣補血、止咳化痰、潤肺補腎、防治頭髮過早變白和脫落等功能。核桃仁富含的蛋白質為優質蛋白質，是維持生命活動最基本的營養素。其所含磷脂成分能增加細胞的活性，對保持腦神經功能、面板細膩、促進毛髮生長等起重要作用。所含的多種不飽和脂肪酸***內有亞油酸***可降低膽固醇，對預防動脈硬化、高血壓、冠心病等非常有益。

　　材料：紅芸豆***或者紅小豆***100克、核桃20克。

　　做法：提前將紅豆洗淨用清水浸泡4小時以上。將紅豆連同泡紅豆的水一起放入鍋中，再加入適量清水，水和紅豆2:1，大火煮開以後轉小火將紅豆煮軟。將煮軟的紅豆和核桃仁放入攪拌機中打成泥即可。

　　適合冬季吃的養生粥

　　1、紅豆粥

　　紅豆除富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素外，還有別的豆類少有或沒有的三萜皁甙、煙酸等。並且紅豆富含鐵質，是我們飲食的補血佳品。

　　中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，歸肺、心、脾經，有疏風清熱、燥溼止癢、潤膚養顏的功效。其內服有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

　　最簡單的做法是取紅豆100克，粳米500克，二者洗淨，加紅糖少許，以水同煮制粥。紅豆粥具有清心養神、健脾益胃、利水消腫、減肥美容功效，適用於心煩不安、脾虛水腫、下肢溼氣、小便不利、大便溏薄、身體肥胖、產後乳汁不足等症。

　　2、臘八粥

　　一到臘八節，家家戶戶都要煮臘八粥，這已成為一種習俗流傳至今。現今製作的臘八粥，隨各地風俗，種類不一，原料主要由多種米、豆、乾果和堅果構成。臘八粥香糯可口，嚴冬食之，能夠暖身祛寒，且其性味平和，補而不膩，堪為冬季養生佳品。

　　從現代營養學角度來看，豆中含有唯一能與動物蛋白媲美的優質植物蛋白，乾果“濃縮”了諸多鮮果中的營養物質，不僅含有豐富的蛋白質，而且富含維生素E和多種微量元素，這些對於提高人體免疫力，延緩衰老不無裨益。按傳統養生觀點，臘八粥具有健脾益腎、滋補虛損的功效。

　　教你臘八粥的做法：粳米100克，花生仁20克，黃豆20克，蓮子肉20克，紅棗20克，加水同煮作粥。此粥具有健脾補腎、滋補虛損功效，適用於久病體虛，脾腎不足之人。

　　3、八寶粥

　　八寶粥是非常營養健康的一款粥，營養價值極高，有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。八寶粥選擇基本食材有大米、花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗，可以按個人需要加入補氣血的桂圓，紫米;如需調理脾胃，可加入芡實，薏仁，蓮子，茯苓同熬煮。

　　取粳米100克，綠豆10克，花生仁10克，紅豆10克，薏仁10克，桂圓肉10克，蓮子肉10克，枸杞子10克，加水同煮制粥。此粥具有清熱利溼、養心安神、補脾益腎功效，適用於體虛乏力、少氣懶言、面色萎黃、失眠少寐、食納不佳、肢腫、洩瀉等症。健康人食用可強身健體。

　　若是講究一點的人，就要注意八寶粥放入食材的順序：一般最難煮的最先放入，如豆類等;最容易熟的桂圓，紅棗，核桃等在最後才放入。每放入一次食材，就應該攪拌均勻一下。

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