寶寶上火可以吃雞蛋嗎

　　大家都知道雞蛋是非常有營養的，寶寶生病時，爸爸媽媽也希望他多吃點雞蛋增強營養，但寶寶上火的時候能吃雞蛋嗎？下面小編為大家推薦了寶寶上火吃雞蛋的知識，希望大家有用哦。

　　寶寶上火能吃雞蛋嗎

　　最好不要吃。雞蛋中的蛋白質為完全蛋白質，進入機體可分解產生較多的額外熱量，很有可能加重上火。

　　寶寶吃雞蛋注意事項：不要一次性吃太多雞蛋

　　1、原因：

　　嬰幼兒消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由於雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結合後，能阻止吸收，造成嬰兒維生素缺乏，影響他們的身體健康。

　　2、建議：

　　1-2歲的孩子，每天需要蛋白質40克左右，除普通食物外，每天新增1-1.5個雞蛋就足夠了。

　　寶寶吃雞蛋注意事項：不要吃未煮熟的雞蛋

　　1、原因：

　　有的家長喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎。

　　2、建議：

　　確保雞蛋煮沸煮熟。

　　寶寶吃雞蛋注意事項：少吃煎炸雞蛋

　　1、原因：

　　因為在煎雞蛋和炸雞蛋時，蛋被油包住，高溫的油會使部分蛋白焦糊，使賴氨酸及其他氨基酸受到破壞，失去營養價值。食用後在口腔和胃內還不易和消化液接觸，使消化受到影響。

　　2、建議：

　　對雞蛋的各種烹飪方法中，水煮蛋的營養吸收最完全所以。

　　寶寶吃雞蛋注意事項：不要讓發熱病兒吃雞蛋

　　1、原因：

　　雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利於病兒康復。

　　2、建議：

　　初次新增蛋黃時，要觀察寶寶吃過後面板有無出現皮疹、蕁麻疹、嘔吐等過敏現象，因為嬰幼兒免疫力較弱，對新品種食物有可能出現過敏反應。

　　三種體質寶寶不宜吃雞蛋

　　1、胃功能不全的寶寶不宜多吃雞蛋。

　　2、面板生瘡化膿的寶寶不宜多吃雞蛋。

　　3、發熱寶寶不宜吃雞蛋。雞蛋蛋白食後能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加，不利於寶寶康復。

　　孩子上火吃什麼好

　　秋梨膏

　　食材：1000g雪花梨、20g紅棗、25g冰糖、15g薑片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草。

　　做法

　　1、將梨依次洗淨後去皮;

　　2、用磨蓉器將梨肉磨成細膩的梨肉蓉;

　　3、取一隻碗，在上面放一塊籠布***或細紗布***，將梨肉蓉放在籠布上;

　　4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁;

　　5、將冰糖敲成碎塊、薑切片備用;

　　6、紅棗去核後切片;

　　7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草;

　　8、中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火;

　　9、待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻;

　　10、裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。

　　冰糖燉梨

　　食材：雪梨1個、冰糖適量。

　　做法

　　1、雪梨一個，洗淨，去皮，切去頂部當做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核;

　　2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸;

　　3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃;

　　4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗淨後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。

　　桂圓銀耳蓮子湯

　　食材：銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量。

　　做法

　　1、將蓮子泡發半天后，加入銀耳一起繼續泡發1小時;

　　2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘後，衝去雜質，倒入少許清水，備用;

　　3、銀耳泡發開後***舒展開***，沖洗掉雜質，撕成小片;

　　4、將處理好的銀耳，蓮子，桂圓肉一起倒入煲內，加適量水***水稍多一些沒問題***，煮開後加入冰糖，轉中小火繼續燉煮90分鐘左右***燉軟了就行***，即可。

　　黃瓜獼猴桃汁

　　食材：1根黃瓜、1個獼猴桃、適量蜂蜜。

　　做法

　　1、準備好材料;

　　2、獼猴桃去皮，切塊;

　　3、黃瓜洗淨，切塊;

　　4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。