松子怎麼吃營養價值高

　　研究發現，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。松子是營養豐富的食物。下面是小編推薦給大家的松子有營養的吃法，供大家參考。

　　松子有營養的吃法

　　松仁巧克力蛋糕

　　材料：

　　松仁一小把、巧克力粉一袋、麵粉50克、雞蛋3個、奶粉一袋。

　　做法：

　　1 松仁一小把、雞蛋3個，蛋黃和蛋清都分開，巧克力粉一袋，奶粉一袋，麵粉50克。

　　2 蛋黃攪拌均勻後，加入糖50克和一勺色拉油，加入麵粉、巧克力粉、奶粉和一小勺泡打粉，再加入松仁，攪拌均勻。

　　3 蛋清用打蛋器打成硬性發泡，主婦新換了祁和打蛋器，還挺好使的，打發很容易。打發好之後將攪好的麵粉糊和蛋清混合，用平鏟從上往下翻，調和均勻。

　　4 將麵粉糊調好倒入紙杯中，烤箱上下火170度，烤15分鐘左右即可。

　　翡翠松子

　　將菠菜葉洗淨，放入開水中加少許鹽湯軟。將湯好的菠菜葉放入涼水激一下，擠幹水連同蛋清倒入攪拌機中叫碎。鍋中倒入少許植物油，燒熱後用少許薑末熗鍋。然後把菠菜汁倒入翻炒播散。出鍋前撒上少許鹽，裝盤後撒上考香的松子仁即可。

　　芝士松子蝦球

　　蔥姜拍破加入清水浸泡半小時製成蔥姜水，將去皮鮮蝦肉和肥肉餡放入攪拌機，倒入蔥姜水攪打成蝦肉泥倒出備用。將蝦肉泥中加入蛋清，蠔油，生抽，鹽，黃酒和白胡椒粉。用打蛋器將蝦肉泥攪打上勁兒***約5-8分鐘***。最後加入香油拌勻。將拌好的蝦肉餡裝入密封袋中，入冰箱冷凍約1小時左右。取出凍好的蝦餡，分成小塊***每塊約20克***中間包入馬蘇裡拉乳酪***約8-10克***團成蝦丸。將包好的蝦丸放入事先裝好松子的碗中滾動使其外部包裹一層松子。鍋內熱油，油溫六成熱時下入蝦球炸至蝦球浮起顏色金黃後出鍋。盤中放吸油紙洗淨多餘油脂後另裝盤製作完成。

　　哪些人不能吃松子

　　首先,就是有腹瀉情況以及口腔內有痰的人。因為松子是高熱量食品,吃多了,會導致身體消化不了,對身體造成負擔而產生副作用。所以如果出現這種情況,最好是遠離松子,珍愛健康。

　　其次,就是膽功能嚴重不良的人,要謹慎使用。因為松子是油性食品,含油脂比較豐富,會對膽功能造成較大負擔。

　　松子油多少錢一斤2017

　　650元左右。

　　松子油的成分

　　松子油中含有大量的天然維生素和不飽和脂肪酸。

　　在植物油中，對人體有重要作用的是維生素和不飽和脂肪酸類。在目前所知的各種植物油中，松子油無論在不飽和脂肪酸的含量還是在分佈上，都是目前所知各種植物油中的最佳的。

　　天然維生素主要有A、B1、B2、E等，維生素E的含量最大，不飽和脂肪酸佔有效成份總量的94%以上，在松子油中，含皮諾林酸152.60mg，亞油酸574.40mg，11，14-二十碳二烯酸5.37mg，二十碳烷酸4.60mg。

　　多不飽和脂肪酸—皮諾斂酸***pinolenicacid***、HSB抗病毒因子、亞油酸、油酸、維生素A、E等。

　　o皮諾斂酸***Pinolenicacid***：

　　o只存在於松子油中，不僅能夠降低膽固醇***TC***、甘油三酯***TG***，升高高密度脂蛋白***HDL***，而且還能抑制、消除其他不飽和脂肪酸對機體的不利影響。同時，目前最新研究表明，它還具有抗炎、解熱、鎮痛，對抗各種真菌、病毒感染，促進中老年人排洩功能等作用。

　　HSB抗病毒因子：能很好地分裂人體中的白血球，使其良好地發揮作用，從而大幅度增強人體免疫功能，同時，為人體補充足夠的能量。

　　紅松子裡含有抑制寄生在人體和生物細胞中的病毒的物質，具有抗菌、抗癌抗病毒、抗瘤、預防老化，降低膽固醇及治癒瘙癢症等功能。這種是酸性多糖的一類，是紅松寶公司率先發現的，因此，被專家命名為“HSB”。

　　“HSB”具有兩種功能，那就是：增強免疫力，擊退癌細胞，抵禦過氧化物。

　　“HSB”對帶狀皰疹、小兒麻痺、食物中毒，等有明顯療效。

　　“HSB”提高人體免疫力是因為對血液中的免疫細胞急速繁殖作用。

　　松子的營養價值

　　松子，顧名思義就是松樹的種子，在中醫學裡它即是重要的中藥，也是上佳的食品，久食既健身心，又可以滋潤面板，延年益壽。松子中含有極為豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，具有很好的軟化血管的功效，其含量可以說是所有堅果中的冠軍，是中老年人理想的保健食物。

　　在松子中還含有大量的不飽和脂肪酸，亞油酸、亞麻油酸等物質，能夠起到降低血脂，預防心血管疾病的作用;還含有豐富的磷和錳元素，對大腦和神經有不錯的補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。