烏梅好吃的做法

　　烏梅上能斂肺氣，下能澀大腸，入胃又能生津、安蛔。下面是小編給你整理的烏梅好吃做法。

　　一、玫瑰烏梅去脂茶的做法

　　菜譜簡介 此茶喝多恐有腹瀉的後遺症，腸胃不好的人請酌量飲用。

　　材料

　　含苞粉紅玫瑰花10朵，烏梅3顆

　　做法

　　1、所有材料放入保溫杯中;

　　2、滾水沖入後蓋上杯蓋燜5分鐘即可。

　　二、烏梅冰沙的做法

　　材料

　　烏梅汁500㏄

　　做法

　　1.先取400㏄的烏梅汁裝入小方塊模型中，放入冷凍庫冰凍結冰成烏梅冰塊，備用。

　　2.將作法1的烏梅冰塊取出，放入果汁機中，再加入剩餘100㏄的烏梅汁，按下開關一起攪打均勻，即為烏梅冰沙

　　三、烏梅汁的做法

　　材料

　　A.烏梅60公克，仙渣20公克，甜陳皮12公克，甘草2公克，B.糖100公克，水1500㏄，冰塊適量

　　做法

　　1.將材料A略沖洗淨後，放入1500㏄的滾水中拌煮均勻，再轉小火續煮約30分鐘。

　　2.接著過濾出作法1的所有材料，再加入糖拌煮均勻至融化，待涼後即可飲用，亦可依個人喜好加入適量冰塊。

　　四、烏梅水果冰粥的做法

　　材料

　　大米，烏梅，冰糖，獼猴桃，芒果

　　做法

　　1、大米清水浸泡半小時;

　　2、砂鍋倒水後加入烏梅大火煮開，倒入瀝乾水分的大米，轉小火慢煮;

　　3、粥煮好後放入冰糖，順時針攪拌至溶化;

　　4、將粥在室溫放涼後，再放冰箱冷藏半小時;

　　5、將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥裡，攪拌即可。