開面包房賺錢嗎?

General 更新 2024-12-23

請問朋友們現在開面包店賺錢嗎?

生意這麼看,你才能賺錢:

首先看投入大不大 ,隨時退出成本大不大,產出比大不大。事例如下

為什麼街邊賣涼皮從來都是賺錢的 ,就是投入2000就可以幹,不幹幾乎沒什麼損失,每天進貨500,銷售1300,日產出比2-3倍。

其次看最大化能賺多少錢,現金流循環最快是幾天

例如賣涼皮,你街邊小攤位肯定不如涼皮連鎖店,你一天最多賺1000,他是連鎖店,一天可能賺幾千,如果複製店面 具有無限可能性。現金流餐飲行業幾乎都是一天循環一次,我覺得比房地產要好,房地產投資2個億 ,可能要2-3年項目才結束,雖然賣5億賺了2億,但是循環週期是2年多,我覺得收益率一般,如果政策下行 ,並不好。

最後看下社會資源利用率,例如資金槓槓有沒有

例如做涼皮,社會資源即非你自身的力量你利用度多大,如果你在一個景區壟斷小吃,你就利用了很好的資源;例如你開涼皮連鎖店 ,表面看你是1碗成本3元,你賣5元,賺2元。其實你如果利用了資金槓桿你可以賣3元,照樣不虧錢的,為什麼呢?因為這個店面10萬開起來的你可能就投入了50%的錢即5萬,另外的錢是合夥人的,你是老闆,所以你可以把店面抵押給銀行貸款了10萬,你親戚朋友看你做生意了,有現金流 ,敢借錢給你,你又利用這個非兌現的抵押物借了10萬,這時候等於你投入5萬開了涼皮店,但是不賺錢;不過你手裡現在有20萬,你又用著20萬付首付,貸款80%買了一個房子;我們看你5萬做了多少事?開了一個涼皮店,買了一套房,利用了朋友的錢和銀行的錢共計是5+20+80=105萬,槓槓是21倍,做生意其實是做功夫和做資金,你這樣搞肯定搞的大 ,賺的快,不過也有資金鍊風險了。

具體到你說的麵包店,我覺得如果房租很高,附近1公里沒有壟斷並且沒有3-5萬人口的輻射,品類優勢不突出不建議做。具體原因你參考123想想。

開一家普通的麵包店,一年純利潤能掙多少錢。

一家普通的麵包店 要看開在什麼城市 在城市的什麼地方 這地方和麵包店的利融是有直接關係的 再就是你出售的麵包質量怎麼樣 這關係到回頭客 不像車站 碼頭開的店 很少是回頭客 至於利融在哪個城市那個地方 有的利融偏大 有的賠本經營 所以說利融不一定

現在開蛋糕店還賺錢麼?誰能回答一下?有什麼內幕麼?

不單是我們這個烘焙行業,所有的大餐飲門店都面臨著這個問題:提升消費頻次,而早餐是最好的提升消費頻次的東西,而且客戶需要更優質的早餐,換句現在時髦的話說就是客戶有“消費升級”的需求,街邊小攤上的包子油條煎餅果子已經不再滿足他們的消費需求了。肯德基可以做“早餐”,我們烘焙行業也可以做“早餐”,而且更有優勢!

烘焙行業怎麼做早餐呢?烘焙行業的早餐有著巨大的特殊性。大家一談起吃早餐很習慣的就是每天早上起床,自己做早餐或者半路買早餐,這都是非常自然的場景。而且還有一種場景,就是很多人晚上下班路上買了麵包、糕點,甚至牛奶,第二天早上當早餐吃。

所以,大家突然都發現了新大陸:

第一,你現在需要在人流量大的地方開店了,而且人流量越大可以支撐的店就越多。

而過去你的開店位置沒有那麼重要,只要讓你周邊幾個小區的人知道你就可以了。這是個非常巨大的變化,它直接導致開店的位置集中到了上下班必經之地和購物中心。所以,你會發現味多美大量的開始在地鐵口開始搶位置,而麵包新語則盤踞在購物中心。

第二,銷售品類發生了巨大的變化。

在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅乾、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始採購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。

所以,從2011年開始,烘焙行業圍繞著“搶佔早餐市場”爆發了一場靜悄悄的“變革”,這個變革最大的變化就是“從蛋糕店到麵包房”,直到目前,這場變革依然在進行中。那些過去門店選址上靠小區但不靠地段的門店成批量的都在倒閉,那些還在固守著原來的蛋糕品類沒有及時向麵包房變革的門店生意也越來越難做,很多最後都支撐不住了。

“一線城市”的小蛋糕店都在等死!

可以自豪的說,我在“從蛋糕店到麵包房”的這個變革中是引領者,但不是受益者,相反我是失敗者。

在2011年的時候,北上廣深的烘焙連鎖已經非常成熟,市場格局也已經奠定了。儘管我提到了行業變革正在發生,但這輪變革對於這些連鎖來說,只是關閉了一些門店而已,而且其中很多店都是加盟店,對於他們而言並沒有傷筋動骨。

客觀上來說,正是這些加盟店倒閉積累的教訓,讓他們更加速了佈局核心地段的步伐。所以,那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那幫亡魂。

在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,這帶來了另外一個巨大的變化就是供應鏈效率的變化。

您可以這樣理解,在過去蛋糕店是個手工藝活,因為每天賣出的量少價高,所以每個個人店可以有充足的時間自己製作,所以成本上也算可控。

但現在的麵包店可不是這樣,因為麵包變成了薄利多銷。一下子原來的手工藝活變成了標準化的活,變成了機器化生產,因為只有這樣成本才能做到更低,才能有那麼大的量去供應,才能有那麼多的品類去滿足。

我也看到了這個趨勢,也參與了其中,但遭遇了慘敗。為什麼緊跟趨勢還是失敗呢?先說結論吧:一線城市再搞品牌已無太多機會,即使有好地段也很麻煩。如果個人開個“蛋糕店”或“麵包房”小打小鬧盈利都很渺茫。

開面包店賺錢嗎

現在品牌的非品牌的麵包蛋糕店有很多,市場競爭相當大,我家附近就有兩家麵包店都已經倒閉了。現在這種傳統行業市場都不好做,不妨考慮做點新興行業來吸引消費者。我一個搞裝修的外地朋友給我介紹了一個創意家居產品,他覺得很適合我,帶我去總部考察了一下,真的讓我大開眼界,從來沒見過這麼有創意的背景牆。非常有特色,高端大氣上檔次。這個項目還可以先申請分銷,先拿一套產品回去試一下,覺得不錯再來代理,真的很貼心。還不需要開店,半年時間我現在已經是當地的總代理了,真的很感謝我朋友,幫助我走出困境,介紹了這麼好的一個機會。也拿來與你分享,這個東西也是才出來,而且是全國獨家,我敢肯定以後絕對會流行起來。希望你也和我一樣好運。這個產品叫非比牆畫,你去問問客服看你們當地有代理了沒有。

開面包房辛苦嗎 開面包店能賺錢嗎

開個麵包店賺錢嗎?一般來講,人流量大的購物集中場所,也是很好的選擇.開個麵包店怎麼樣?切不可選擇周圍沒有其他購物場所的門店

淺談:開面包店賺錢嗎

現在太多了,適合自己很重要。可以選擇考慮無門檻,普通大眾能接受的。可交流

開個麵包店,賺不賺錢,要多少投入

開面包店還是很賺錢的,麵包的成本只有三分之一,甚至更多。投入那要看,房租,設備,人員來投入。

開面包店賺錢嗎??

現在就連品牌蛋糕店都有很多,而且我身邊很多的麵包店都倒閉了不少。考慮下其他的項目吧,我還能給你點建議。前天鄰居說要做一個新東西,可以讓我們實現手機遙控生活!一個號碼,可以查快遞,水電煤氣費,停車費,和鄰居聊天,還可以聯繫小區周邊送米送水,疏通開鎖……功能很強大,很實用,我敢肯定以後會火起來!你趕快查一下你那個城市簽了沒有,叫湖南小區助手!

蛋糕店內幕誰知道?開蛋糕店賺錢麼?

第一,你現在需要在人流量大的地方開店了,而且人流量越大可以支撐的店就越多。

而過去你的開店位置沒有那麼重要,只要讓你周邊幾個小區的人知道你就可以了。這是個非常巨大的變化,它直接導致開店的位置集中到了上下班必經之地和購物中心。所以,你會發現味多美大量的開始在地鐵口開始搶位置,而麵包新語則盤踞在購物中心。

第二,銷售品類發生了巨大的變化。

在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅乾、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始採購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。

所以,從2011年開始,烘焙行業圍繞著“搶佔早餐市場”爆發了一場靜悄悄的“變革”,這個變革最大的變化就是“從蛋糕店到麵包房”,直到目前,這場變革依然在進行中。那些過去門店選址上靠小區但不靠地段的門店成批量的都在倒閉,那些還在固守著原來的蛋糕品類沒有及時向麵包房變革的門店生意也越來越難做,很多最後都支撐不住了。

“一線城市”的小蛋糕店都在等死!

可以自豪的說,我在“從蛋糕店到麵包房”的這個變革中是引領者,但不是受益者,相反我是失敗者。

在2011年的時候,北上廣深的烘焙連鎖已經非常成熟,市場格局也已經奠定了。儘管我提到了行業變革正在發生,但這輪變革對於這些連鎖來說,只是關閉了一些門店而已,而且其中很多店都是加盟店,對於他們而言並沒有傷筋動骨。

客觀上來說,正是這些加盟店倒閉積累的教訓,讓他們更加速了佈局核心地段的步伐。所以,那波浪潮中死亡的基本上都是招商加盟的那幫亡魂。

在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,這帶來了另外一個巨大的變化就是供應鏈效率的變化。

您可以這樣理解,在過去蛋糕店是個手工藝活,因為每天賣出的量少價高,所以每個個人店可以有充足的時間自己製作,所以成本上也算可控。

但現在的麵包店可不是這樣,因為麵包變成了薄利多銷。一下子原來的手工藝活變成了標準化的活,變成了機器化生產,因為只有這樣成本才能做到更低,才能有那麼大的量去供應,才能有那麼多的品類去滿足。

開間麵包房一個月能賺多少錢!

賺多少的都有,但是賠錢的也很多

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