家常湯餃的湯怎麼做?
湯水餃子怎麼做好吃，湯水餃子的家常做法
主料
餃子
500g
輔料
胡蘿蔔
適量
鹽
適量
菠菜
適量
步驟
1.凍餃子 菠菜 吃剩的炒胡蘿蔔
2.菠菜切成段
3.砂鍋放入清水 燒開
4.放入餃子胡蘿蔔
5.放入適量的鹽
6.餃子都飄起來了 就要熟了 放入菠菜
7.再煮三兩分鐘 就好了
餃子湯的做法，餃子湯怎麼做好吃，餃子湯的家常做法
餃子湯的做法
材料
主料：蝦仁，冬瓜雞蛋三個，豬肉餡，香菜香油，鹽，雞精，料酒，水澱粉，胡椒粉，蔥，姜
做法
1、將冬瓜切成均勻的粗條，香菜切段，蝦仁剁碎和豬肉餡一起放入器皿中，加一個蛋清、蔥薑末、鹽、雞精、料酒、胡椒粉、香油攪拌均勻；
2、取一小碗，打入雞蛋，加澱粉、鹽攪勻，鍋熱後逐個煎成圓薄皮，中間放餡包成餃子狀。
3、坐鍋點火倒入油，放入蔥煸出香味後加適量水，倒入冬瓜，依次加鹽、料酒、雞精、胡椒粉調味，大火燒開後放入餃子煮熟，撒上香菜即可。
湯餃子的做法，湯餃子怎麼做好吃，湯餃子的家常
主料
煮好的餃子
適量
雞蛋
適量
輔料
蔥花
適量
芝麻
適量
步驟
1.鍋裡添水燒開，打入雞蛋，在鍋裡攪散。
2.加丸子，煮兩三分鐘。
3.待鍋內沸騰，加入鹽味素適量！加煮熟的餃子開鍋後撒蔥花加香油出鍋
清湯餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
“逢年過節大家都喜歡圍在一起包餃子，吃餃子。餃子歷經多個朝代的變化直到現在已經是千變萬化，中國文化豐富多彩，跟據各地的文化的獨特性，多樣性，演變出不同烹飪的風格，蒸、炸、煎、煮。”
用料
主料
餃子500克
香芹50克
輔料
水
300毫升
鹽
適量
生抽
1茶匙
油
1湯匙
蒜
2粒
清湯餃子的做法
1.
準備好材料
2.
蒜切成小粒
3.
香芹切碎
4.
鍋燒熱加入油、蒜，煸出香味
5.
加入水蓋上蓋子煮開
6.
把餃子放入鍋內煮1-2分鐘
7.
加入香芹
8.
加入鹽
9.
加入生抽
烹飪技巧
如果想要煮餃子時皮不容易破，在第一次煮開時加入一點點冷開水讓餃子冷靜一下再煮開就可以了。
水餃湯的家常做法大全怎麼做好吃視頻
用料
主料
餃子（豬肉白菜餡）200g
白菜100g
香菇丸50g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
水餃湯的做法
1.白菜洗淨，選取嫩葉
2.切成條狀，備用
3.丸子解凍，在水中浸泡一下
4.鍋內放水，煮丸子
5.待水開後，丸子浮起來放入餃子
6.餃子浮起來打涼水一遍
7.最後放入白菜煮兩分鐘即可
湯水餃怎麼做好吃，酸辣湯水餃的家常做法
用料
餃子
西紅柿 芫荽根
娃娃菜
薑絲
醋
麻油
酸茄汁湯餃的做法
西紅柿切牙，娃娃菜取葉，芫荽留根洗淨
鍋內熱油放薑絲、芫荽根爆香，後入西紅柿轉中火炒至汁出加適量沸水即得湯汁
正常方法煮餃子，熟後加入娃娃菜葉煮軟
盛碗後據個人口味以醋和麻油調味即可
湯麵菜餃的家常做法大全怎麼做好吃視頻
食材明細
湯麵300克
麵粉300克
五花肉500克
大白菜1000克
香菜適量
蔥適量
胡椒粉適量
料酒適量
生抽適量
香油適量
小海米適量
其他口味
蒸工藝
一小時耗時
簡單難度
湯麵菜餃的做法步驟
1
準備好湯麵和麵粉
2
加入適量的清水和成麵糰，醒30分鐘
3
大白菜用刀切成細絲，用開水焯一下，用清水沖涼剁成餡，團成團擠幹水分備用
4
五花肉剁成肉餡
5
加入香菜，生抽，料酒，蔥，胡椒粉，香油，鹽拌勻
6
加入白菜餡和小海米拌勻
7
面醒好後，分成30克左右一個的小麵糰，擀成麵皮
8
包入適量的餡料
9
包成菜餃子
10
蒸鍋的蓋簾上刷上一層薄薄的油，這樣就不會粘低
11
菜餃子均勻的放在蓋簾上，大火蒸15分鐘即可
12
開吃吧
酸湯水餃家常做法，正宗酸湯水餃怎麼做
食材明細
餃子適量
香菜三根
紫菜少量
蝦米一小撮
蔥一段
醬油少許
香醋適量
鹽一勺
雞精半勺
油潑辣子三勺
香油適量
酸辣口味
拌工藝
十分鐘耗時
普通難度
酸湯水餃的做法步驟
1
餃子下鍋，開始調酸湯。香菜切小段，蔥切片待用。
2
大碗裡放一勺鹽。
3
雞精半勺。
4
加少量醬油，再加入香醋。醋量要多。
5
紫菜撕碎，放入碗中。
6
餃子煮好後，調汁的碗裡舀入餃子湯。
7
撈入煮好的餃子。
8
放入蔥花，加油潑辣子三勺。
9
放入切好的香菜。
10
加入小蝦米。
11
淋入適量芝麻香油。一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好了！
湯麵菜餃的做法，湯麵菜餃怎麼做好吃，湯麵菜餃的家常
香菇泡軟瀝乾切絲，蒜頭切末，青蔥切末。梅花肉絲加入醃肉調味料醃製約30分鐘。
將水餃皮用剪刀剪成螺旋狀。
所需麵條寬度請自行斟酌。
煮一鍋水，水滾後下麵條，中小火煮約5分鐘。麵條撈起沖洗冷水，瀝乾備用。
熱油鍋，爆香蒜末。將香菇炒香，下肉絲拌炒一下。加入高湯，水滾後加入麵條、調味料。起鍋前可打一顆蛋花，即可完成!!
水餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
水煎餃的做法步驟
1
角瓜就是西葫蘆吧？去皮，用插板轉圈插成絲，注意中間洋子不要。
2
放入鹽用手抓一下，擠出水分。之後用清水涮一下，
3
攥幹水分。
4
面用涼水和就可以，要軟些。
5
放在一邊醒一會，我們可以炒雞蛋、和餡去了。
6
放入調料，再打一個雞蛋一起和餡。
7
餡和好了，我們開始包餃子吧。
8
面下好劑子，擀皮、包餃子。
9
呵呵，我就會這麼包，不是很好看，可是沒有人教我別的方法。
10
包好了，準備下鍋。
11
鍋裡放油，待油溫熱後，放入餃子碼號，加水適量，不要太多，我放了兩勺成粥的勺那麼大小的兩勺水。
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蓋上蓋子，等水乾了，出嘎巴啦，就可以嘍。