開燒烤攤需要多少錢?

開個燒烤攤需要多少錢

根據地方差價，有些價錢是說不準的，比如說木炭，我們這裡是20-25的都有！

但是大致的流程和準備的東西應該差不多！

食材你可以去肉質批發市場，或者熟肉批發市場，裡面也有賣生肉的！海鮮，也要去批發市場。蔬菜也一樣！

所總歸一句話，批發市場全部能夠解決，包括，爐子、木炭、燒烤用的竹籤、調味料！調味料有鹽、辣椒麵、自然、味精、辣醬（蒜蓉辣醬）！再備上客人坐的小板凳、小桌子、小燒烤爐！還有餐巾紙、筷子、冰櫃，（你可以買二手的）！

種類多點，再賣點飲料、啤酒！掙錢沒問題！

當然，你的流動資金裡面還要包括很重要的一點，給城管和工商還有檢疫局的回扣！要不然他們天天來查你！這是潛規則，你必須要做好準備！

陽光總在風雨後，不可能沒有風險的，不過還是要祝你發財！

自己開個燒烤攤大概要多少錢

燒烤是一個很具有特色的小吃，它的經營比較方便，操作也很方便，利潤回報率也是很大的，不過比較辛苦。但是生意是很火爆的，特別是在學校附近，投資的費用不高，在2萬元左右。

在路邊擺個燒烤攤大概要投資多少錢？ 50分

成本每天控制在1000左右，太多本沒有意思，浪費錢。小本經營最實惠。

太多萬一被抄掉不合算，如果損失也只有每天1000。

每天淨賺300~500就可以收攤了，不必全部賣光，心不可太黑，多餘的自己吃。一個月大概可以淨利6000~1w左右。雙休休息。

開在學校附近最好特別是初中高中的地方。每天4點~7點。

你的補充看了：工具扇子+爐子架（燒烤的）。大概你第一次準備2000差不多（含蔬菜和肉和料理）。

想自己開一個燒烤攤，大概需要投資多少錢進去

燒烤攤5000餘元就可開起，要開燒烤城這個就很難說，裝潢和地段影響方面很多，我朋友開了個花了20多萬。

路邊攤燒烤攤需要多少資金

五千

我想在夜市開個燒烤攤，需要多少錢

攤位費（每個地方不同，不知你那裡需不需要）+推車，爐子，桌椅，盤碗等500以內+食材（看自身情況）

在路邊擺個燒烤攤需要大概需要多少錢？ 10分

大約三四千塊左右吧，包括烤爐，桌椅，餐具，食材，調味品，保鮮設備，消毒設備等等

擺一個燒烤攤大概需要多少錢？ 30分

街頭攤位大概1000多元就可以了。燒烤架 木炭 食材 調料 竹籤或鉄籤 大盆 刀具 切菜墩 等等

食材： 豆乾，羊肉，雞心，雞翅，雞珍，蒜苗，小麵包，饅頭，烤餅，毛蛋，魷魚，年糕，蘑菇，茄子，玉米等等都可以烤

烤的味道主要在你的調味和熟練程度上，以下給你摘錄部分參考資料。

======脆香燒烤重點應掌握好調料配方，烤制等兩個重要點，其它易學會。下面就其工藝介紹如下：

一、選料

凡無病無毒無腐爛，顏色新鮮的豬，牛，羊，雞，鵝，蛙，菜，水果，等各類食品都能用此法醃泡烤制。,

二、配方

1、肉串類：

5公斤鮮肉計應加入香料的份量。

配方1：鮮疆羊肉串料（武漢產）1.5包，味精（鮮度在99%，以下全用此鮮度）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包（武漢產），姜、香蔥（剁細）各40克，白糖7克，肉鬆粉25克，紅薯澱粉250克。

將上述原料放在切好的肉條中拌和均勻，醃泡10分鐘即可用竹籤穿串待烤

配方2：十三香100克，味精（鮮度99%）70—90克，精鹽36克，特鮮1號1包，生薑香蔥各40克，白糖7克，鬆肉粉25克，紅暑澱粉250克。

將以上各種原料放入切好的鮮肉條中拌勻，醃泡到15分鐘既可串成串待烤。

注意：以上兩法肉品乾溼度為肉串能吸附香料不落，不流水為宜。有水流出就稀了，不易保持風味，幹了耗油，應掌握在手握一把肉覺得溼潤但不出水為佳。

兩種配方任你選用，調串出食品幾十上千個。

2、雞翅、雞尖、雞腿、鴨翅等所有雞、鵝、山雞、鵪鶉、乳鴿等食品。其配方如下：

5公斤食品需要加入：麻辣臭乾料(武漢產)2包，精鹽60克，味精90克，特鮮1號1包，生薑、香蔥(剁細)名30克，鬆肉粉20克，白糖7克，紅署澱粉150克

將上述原料和5公斤食品充分攔勻，醃泡20分鐘穿成串。如果拌合時乾燥、料沾不上，應適當加水，讓其調料完全沾在肉食上面，不宜過稀。這些都是生料烤制。

3、雞、鴨、鵝爪類多個品種，配方為：

5公斤食品洗淨後放入鍋中，加水淹沒為止，放入精鹽110克，生薑(拍破)80克，味精100克，香蔥鮮頭50克、花椒10克，用中火煮熟，待爪泡大伸直，用籤一穿即破時可撈出冷後，每串穿2個待烤。

4、魚類：各種類型的魚穿成半邊魚、魚串、全魚、魚尾等多個品種的配方為：

5公斤鮮魚所加入的原料：十三香100克，精鹽60克，白糖90克，味精80克，特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，飄香醬60克（調製見後），紅薯粉150克。

將上述原料和鮮魚充分拌勻，乾溼掌握與肉串相同，醃泡30分鐘後穿串待烤。

特別提醒：為了你能正確掌握各類食品的醃泡方法，烤出特別風味來，我特將“香辛窖水”浸泡法改為香料直接醃泡法，目的是擔心你用“香辛窖水”時濃度掌握不好而影響口味。

本工藝中某些複合成品香料已包含有些香料中藥材。

5、排骨類：所有動物排骨都按以下配方調製：5公斤鮮排骨，加入十三香110克，五香粉20克，精鹽36克，鬆肉粉30粉、白糖8克、味精80克、特鮮1號1包，生薑、香蔥（剁細）各40克，紅薯澱粉150克。

上述原料和排骨拌均勻後醃脆20分鐘穿串待烤

6、蔬菜類：南瓜、茄子、片、土豆、玉米棒、白菜等多個品種配方為：

紅薯澱粉500克、精鹽1500克、味精（細粉）400克，特鮮1號2包、十三香420克、白糖30克、芝麻150克。紫草粉（食用香料）50克，將上述混合均勻即成香精粉裝袋備用

烤時先將穿好......

我想開個路邊燒烤攤，剛開始應該需要多少錢，或者說剛開始需要哪些品

燒烤這東西，要靠回頭客。所以味道好，就越容易留住老顧客。其次，適當的活動，也有利於營銷。望採納，謝謝。

開個燒烤攤掙錢嗎？大概需要投入多少錢？

看你開多大，是移動的還是店面。建議可以從小攤開始，準備原料及工具，大幾千的足矣。正式做前，要確定自己烤的好不好，再選個好地段，最好認識幾個同行，以後有事或者城管什麼的，好互相照應