巢湖有什麼特產?

General 更新 2024-11-21

安徽巢湖有什麼土特產?

巢湖的飲食文化源遠流長,歷史悠久,品種豐富多樣,特色鮮明,主要菜系屬徽菜系,講究刀工,製作精細,湯汁鮮美,色香味俱佳。在這裡可以品嚐到馳名中外的“巢湖三珍”、“長江三鮮”,久負盛名的東關老鵝湯、無為板鴨、香雪牌板鴨、廬江小紅頭,可口的和縣油炸麻雀等;巢湖名席:魚席、鵝席、野味席、家常席會給你留下深刻印象;巢湖中垾農民美食城、遍佈城鄉的飲食大排檔,會讓你乘著遊興,盡情品嚐而流連忘返。

巢湖銀魚產於巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽為“巢湖皇后”。大銀魚體長15~20釐米,小銀魚體長4~7釐米,骨軟無刺,鮮嫩可口,營養豐富。銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等以銀魚為原料的菜餚味道鮮美。

巢湖名菜——菊花銀魚

巢湖中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹。一般重2~4兩,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等,味鮮且具較高的營養價值。

巢湖白蝦亦稱白米蝦、秀麗白蝦。體小修長,全身白色,殼簿肉煮不紅,清水蒸煮或燒炒後蘸少量醬油、醋食用,也可剝殼成米蒸燒食用。

巢湖毛魚產於巢湖,體小細扁長,晒於後,放適量鹽、油蒜子等蒸煮,吃米飯,稀飯尤佳,特別適合酒後吃飯食用。

長江三鮮——鰣魚、刀魚、河豚。無為、和縣境內的長江水域,盛產製魚、刀魚、河豚。這3種水產品不僅以各自獨特的風味聞名全國,還因為它們上市時間短而愈加名貴。河豚上市在每年農曆三月初;其後刀魚上市,約在農曆四月份;農曆五月初制魚上市。其中,河豚、制魚上市持續時間僅20天左右,刀魚上市時間略長些。目前鰣魚、河豚已成為國家明文禁捕的珍貴魚種。

東關老鵝湯又叫含山三口塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊煮成湯。除加入鹽、生薑、黃酒等調料外,還另有一些特殊配料,屬於祕方。其湯紅潤清亮,肉爛而不碎,湯油而不膩,味道極為鮮美。含山東關老鵝湯為鵝盤湯,配以鵝雜、鵝血等製成的炒菜為精美的鵝席。

香雪板鴨產於和縣香泉鎮,系選用瘦肉型櫻挑谷肉鴨,用傳統工藝精製而成。該產品皮白肉嫩,風味獨特,在歷史上就享有較高的聲譽。1997年,在南京舉辦“97中國國際食品博覽會”上,香雪牌板鴨獲聯合國糧農組織頒發的“世界馳名獎”和“質量之星獎”。

廬江小紅頭是安徽具有地方特色的傳統名點,至今已有250餘年的歷史。原名餑餑,又名油糖燒賣,以細面、糯米、白糖、豬油、金橘、桂花精心製成其外形如盛開的石榴花,因頂端用食用色素染上一紅點,故而得名。相傳在清同治年間,清軍著名將領吳筱軒,是廬江縣沙湖人,奉命出征。隨從家鄉廚師常為他做此點心,很受吳的讚賞。該廚師回鄉後,在廬江城關崗上開設“段萬和”飯店,繼續做這種點心,深受食者歡迎,遂馳名於世。

廬江米線又名米粉、米麵,系優質大米精製而成。具有色澤光潤、柔韌滑爽、不斷條、不糊湯的特性,成型美觀。可作主食,亦可作湯食用,食時方便省時。

油炸餃子為廬江特有的地方名點,原名米餃,已有200多年曆史。炸好後的餃子色澤金黃.外皮人口微脆,餡子軟,其昧鮮美,是早點中的佳品。

巢湖有哪些特產

巢湖地區物產豐富,湖蟹、銀魚、蝦米是這裡著名的巢湖三珍”。銀魚:巢湖最有名的特產莫過於“銀魚”了,味道鮮美,獨此一處。魚體細長,光滑透明,潔白如銀。要是路程較遠,估計新鮮的沒法帶了,在當地嚐嚐新鮮的,買點乾製的帶回去吧。白米蝦:巢湖的白米蝦最大的特色是煮熟後仍是白色。用白米蝦做成菜餚,其色、香、味俱佳。素有:“巢湖白蝦甲天下”之稱。白米蝦還可藥用,有脫痘瘡、下乳汁、強身補精、解毒之作用。中華絨鰲蟹:是一種河蟹,色綠體肥,秋季上市。肉質細嫩、味道鮮美。用巢湖螃蟹製作的蟹糊、醉蟹等,為巢湖地區獨有的風味。

巢湖特產有哪些

巢湖資源豐富。已發現的礦藏有34種,其中磁鐵礦、硫鐵礦、明礬石、石灰石和石膏礦等儲量巨大。巢湖是著名的“魚米之鄉”,盛產大米、油料、棉花、蔬菜、家禽、水產品,“巢湖三珍”(銀魚、白米蝦、螃蟹)享有盛譽。巢湖是國家級風景名勝區,全市自然和人文景觀130多處,江、湖、山、泉並存,以水見長,湖光、溫泉、山色是“巢湖風景三絕”。

請問安徽巢湖有什麼特產?那兒的人都喜歡吃什麼?

1絞股藍茶 該產品經安徽農業大學森林利用學院黃正林教授的檢測,其產品含有多種皁甙,在國內一直享有“南方人蔘”的美稱。... 2 巢湖銀魚 產於巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、光滑,被譽為"巢湖皇后"。... 3 紅瓜籽 我縣有悠久的紅瓜籽種植、加工歷史,所生產的“巢紅”牌、“巨興”牌紅瓜籽,具有營養豐富。... 4 林頭花生酥 採用傳統的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起,經人工錘打後製作而成。... 5 長江三鮮--鰣魚、刀魚、河豚 無為、和縣境內的長江水域,盛產製魚、刀魚、河豚。這3種水產品不僅以各自獨特的風味聞名全國,還因為它們上市時間短而愈加名貴。... 6 東關老鵝湯 叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊娘煮成湯。... 7 無為板鴨 又稱"無為薰鴨",是無為縣傳統清真名食,已有100多年曆史。...

巢湖有哪些特產

哈哈,還有我小時候常吃的麻餅、寸金、在爐子裡烘出的燒餅,我們家叫“巢湖板子”、大夏村的茶幹、西瓜子、葵花子、毛栗子。。。數不勝數滴說 不過已經離家十多年了,好多新鮮上市的東西吃不著了,比如夏至節要吃的綠豆糕、中秋節的月餅(我們家吃的都是很大個的那種,大家拿刀切開了分著吃的)、最早上市的是櫻桃和杏,滿山遍野的桃子,北京六月份桃還沒上市,我們那裡的桃已經到了尾聲,到了夏天,可以到池糖裡摘菱角,還有一種雞頭果子。秋天的時候吃棗、葡萄、柿子、石榴。。。。

安徽巢湖是特產什麼東西?

巢湖是魚米之鄉,盛產魚蝦,其中銀魚是非常美味的食品,蝦醬也是一絕.

巢湖旅遊景點有:姑山\姥山島/紫薇洞等.

巢湖,古稱南巢。地處皖中,襟湖帶江,是安徽“金三角”的腹地,素有“東方日內瓦”之譽。 其地山環水秀,風光迷人。820平方公里的巢湖,煙波浩渺,帆影迷離,山色湖光,交相輝映;湖中央有姑山,姥山兩個島嶼,被譽為"兩顆寶石"。矗立於湖心的姥山島,面積0.86平方公里,古有望兒塔、聖妃廟,今建娛樂城、度假村,來此遊覽猶如進入“虛幻夢境”、“世外桃源”。

中廟(漢),傍湖凌空而建,與姥山島隔水相望,稱“湖天第一勝景”。湖四周有半湯、香泉、湯池三大溫泉, 有太湖山,雞籠山,冶父山,天井山四個國家森林公園,稱"四塊翡翠",還有仙人,紫薇,王喬,華陽,伯山五大溶洞。

黛峰疊翠,古塔聳雲;湖岸溝、河、港、縱橫交錯,玉帶燎繞,岸柳曉風,如詩若畫;古中廟飛檐雕棟,流光溢彩;天然溶洞紫微洞,雄、奇、險、幽,巧奪天工,為“江北第一洞,’;仙人洞鍾乳紛呈,景成萬象;王喬洞佛像雕刻鬼斧神工,是安徽省僅有的摩崖石窟藝術寶庫;銀屏白牡丹做立懸崖,神奇獨特,堪稱“天下第一奇花”;南北龜山靜伏水面,凝姑望姥;半湯溫泉品位上乘,療效卓然…,名勝古蹟,鍾靈梳秀,星羅棋佈。王喬得道、許由洗耳、浮丘垂釣、巢州地陷的傳聞軼事娓娓動聽,聞名遐爾。商湯伐紂、夏桀敗走南巢、張良蟄隱大秀山、范增歸葬亞父山等,更為巢湖平增思古幽情,添就誘人史話。這令人神往人間 聖境,引歷代名流大家盤桓駐足,潑墨揮毫。巢湖藉其秀麗的風光、宜人的景色被列為國家對外開放城市,安徽省重點旅遊開發區和風景療養區,皖中大地上一顆璀燦的旅遊明珠。

巢湖,歷史悠久,人文蔚起。馮玉樣、張治中、李克農,李慰農等現代名人皆流淌著巢湖的血液。巢湖民風淳厚,民俗文化豐蘊,南歌北舞,源遠流長,有口皆碑;巢湖物華天寶,素稱“魚米之鄉”,湖上“三珍”——銀魚、蝦米、螃蟹噲炙人口,太湖石、大理石、盆景等旅遊商品暢銷海內外。

歷史上許多著名的政治家、軍事家和文人墨客給這裡留下了眾多的名勝古蹟和燦爛的詩文,與湖光山色相得益彰,溶匯成一道道獨特的風景線。 巢湖地區環湖襟江,經過幾年來的著力開發,目前全區已建成並開放10餘處旅遊景區、景點,擁有30多家旅遊賓館、星級飯店和多家旅行社,隆重推出"炒湖水上浪漫遊"、"糊島娛樂休閒遊"、"溫泉保健度假遊"、 "牡丹花觀賞節"等特色旅遊項目。現已開通了上海、南京、合肥至巢湖的旅遊線,融入華東和國際旅遊網。

“天與人間作畫圖,南誰曾說小姑蘇。“登高四望皆奇絕,三面青山一面湖”佔河山之秀美,得交通之便捷,享物之豐華的巢湖,正以她悠遠獨特的歷史勝蹟,鍾靈毓秀的山水人情,清雅多姿的地方風物,舒張雙臂迎接四海賓客前來旅遊、觀光、投資、建設。攜手共創旅遊業明天的輝煌。

請問安徽巢湖有什麼特產可以買的?

巢湖最有名的特產莫過於“銀魚”了,味道鮮美,獨此一處。

要是路程較遠,估計新鮮的沒法帶了,在當地嚐嚐新鮮的,買點乾製的帶回去吧。

祝旅途愉快!

巢湖有哪些水果特產?

巢湖的水果特產比較少,或者說很多地方都有,沒法成為特產,但是水產品特產還是不少的,畢竟巢湖是湖不是山,其他最出名的要數大小銀魚,白米蝦,巢湖大閘蟹等等。

巢湖有哪些特色小吃

不知道算不算特色……總之,朝陽門那裡有一個買煎包的攤子,煎包小小的,感覺味道很不錯呢!那附近還有一個張慧子香辣串,也蠻好的。不知你知不知道巢湖老影劇院,旁邊一個靠環城河的小路,一直往前走,能看到一個正宗蒙城辣糊湯,味道很贊,每天早上很多人回去吃,那家餅子味道也很好,一般早上9點以後就賣完了~

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安徽巢湖有什麼著名的小吃

巢湖-美食特產巢湖的飲食文化源遠流長,歷史長久,種類豐厚多樣,特徵鮮明,主要菜系屬徽菜系,考究刀工,製造精密,湯汁鮮美,色香味俱佳。在這裡能夠品味到舉世聞名的“巢湖三珍”、“長江三鮮”,久負盛名的東關老鵝湯、無為板鴨、香雪牌板鴨、廬江小紅頭,可口的和縣油炸麻雀等;巢湖名席:魚席、鵝席、野味席、家常席會給你留下深入印象;巢湖中垾農民美食城、遍及城鄉的飲食大排檔,會讓你乘著遊興,縱情品味而戀戀不捨。 巢湖銀魚產於巢湖,體呈圓筒狀、無鱗、透明無色、潤滑,被譽為“巢湖皇后”。大銀魚體長15~20釐米,小銀魚體長4~7釐米,骨軟元刺,鮮嫩可口,營養豐厚。銀魚蒸雞蛋、銀魚炒雞蛋、銀魚湯等以銀魚為原料的菜餚滋味鮮美。巢湖名菜——菊花銀魚巢湖中華絨鱉蟹俗稱河蟹、螃蟹或大閘蟹。普通重2~4兩,既可清蒸整蟹,也可做蟹糊、蟹羹等,味鮮且具較高的營養價值。 巢湖白蝦亦稱白米蝦、秀麗白蝦。體小細長,全身白色,殼簿肉煮不紅,清水蒸煮或燒炒後蘸少量醬油、醋食用,也可剝殼成米蒸燒食用。 巢湖毛魚產於巢湖,體小細扁長,晒於後,放適量鹽、油蒜子等蒸煮,吃米飯,稀飯尤佳,特別合適酒後吃飯食用。 長江三鮮——鰣魚、刀魚、河豚。無為、和縣境內的長江水域,盛產製魚、刀魚、河豚。這3種水產品不只以各自共同的風味出名全國,還由於它們上市時間短而愈加名貴。河豚上市在每年農曆三月初;其後刀魚上市,約在農曆四月份;農曆五月初制魚上市。其中,河豚、制魚上市持續時間僅20天左右,刀魚上市時間略長些。目前鰣魚、河豚已成為國度明文禁捕的寶貴魚種。  東關老鵝湯又叫含山三改塘老鵝湯。將成鵝宰殺切成塊煮成湯。除參加鹽、生薑、黃酒等調料外,還另有一些特殊配料,屬於祕方。其湯紅潤清亮,肉爛而不碎,湯油而不膩,滋味極為鮮美。含山東關老鵝湯為鵝盤湯,配以鵝雜、鵝血等製成的炒菜為精巧的鵝席。香雪板鴨產於和縣香泉鎮,系選用瘦肉型櫻挑谷肉鴨,用傳統工藝精製而成。該產品皮白肉嫩,風味共同,在歷史上就享有較高的名譽。1997年,在南京舉行“97中國國際食品博覽會”上,香雪牌板鴨獲結合國糧農組織頒發的“世界著名獎”和“質量之星獎”。 廬江小紅頭是安徽具有中央特徵的傳統名點,至今已有250餘年的歷史。原名餑餑,又名油糖燒賣,以細面、糯米、白糖、豬油、金橘、桂花精心製成其外形如怒放的石榴花,因頂端用食用色素染上一紅點,故而得名。相傳在清同治年間,清軍著名將領吳筱軒,是廬江縣沙湖人,奉命出征。隨從家鄉廚師常為他做此點心,很受吳的讚揚。該廚師回鄉後,在廬江城關崗上開設“段萬和”飯店,繼續做這種點心,深受食者歡送,遂著名於世。 廬江米線又名米粉、米麵,系優質大米精製而成。具有色澤光潤、柔韌滑爽、不時條、不糊湯的特性,成型美觀。可作主食,亦可作湯食用,食時便當省時。   油炸餃子為廬江特有的中央名點,原名米餃,已有200多年曆史。炸好後的餃子色澤金黃.外皮人口微脆,餡子軟,其昧鮮美,是早點中的佳品。

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