草莓醬浮沫是什麼?

做草莓醬要加水嗎

加少許的水

自己做的草莓醬怎麼存放

存放方法：

1、放果醬的容器要無油無水，無異味。（可用消毒櫃消毒或用開水將容器煮透，晾乾）

2、果醬熬製時可放些檸檬汁。（無新鮮檸檬可用檸檬幹代替）

3、果醬要涼透後裝入瓶中。

4、果醬裝瓶後要輕磕瓶身幾下讓果醬之間沒有氣泡空隙。

5、果醬裝入瓶中後在上面澆上一層蜂蜜。

6、瓶口上用保鮮膜覆蓋一層，然後再蓋緊瓶蓋。

7、現在天氣越來越熱，做好的果醬要放入冰箱內保存。

8、取食時要用無油無水的勺子。

草莓醬的多種吃法

冰糖草莓醬粥

食材：200g大米、200g草莓、80g冰糖、適量清水。

做法

1)將草莓洗淨去蒂切成小碎塊。

2)將2分之1量杯的大米淘洗乾淨，加入八量杯清水。

3)大火將米煮開轉小火煮粥。加入冰糖與米同煮。

4)五十分鐘左右粥變粘稠後把草莓碎加入粥裡，大火煮個開關火即可。

草莓醬蜂蜜酸奶

食材：200g酸奶、5個草莓、10g糖、5g蜂蜜。

做法

1)草莓洗淨控幹水分。

2)把草莓切成小塊做成醬。

3)上面撒上一些白糖醃製10分鐘。

4)加上酸奶。

5)攪拌均勻 。

6)在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

草莓醬蛋奶布丁

食材：300ml全脂牛奶、3個雞蛋、三個草莓、30克白糖。

做法

1)雞蛋內放入白糖，用筷子打散備用。草莓洗淨，切片做成醬備用。

2)牛奶緩緩倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入時用筷子充分攪勻，再倒第二次，以此類推直到牛奶全部倒完。

3)攪好的牛奶雞蛋液用篩過濾兩次，濾掉氣泡， 冷水下鍋，水開後蒸15分鐘，關火後不用著急拿出來，燜2分鐘後再開蓋，放入切好的草莓片，即可。

糖水草莓醬

食材

800g草莓、50g糖、40g冰糖、適量水。

做法

1)草莓用淡鹽水泡半個小時。

2)洗淨摘蒂，加白糖醃漬半個小時後，做成醬。

3)醃好的草莓連湯汁一起倒入鍋中，加適量的水，加冰糖。

4)大火煮開，用勺撇去浮沫。

5)當草莓熟爛時關火。

6)放涼後放消毒過的容易中冰箱保存。

草莓醬酸奶冰塊

食材

凍草莓 適量、酸奶 適量、蜂蜜 適量。

做法

1)先把要的材料都準備好。

2)在攪拌機里加入酸奶，草莓，蜂蜜一起打成醬。

3)打完後的樣子。可以直接喝啦，也可以冰成塊後吃。隨你的喜好了。

巧克力禮服草苺醬

食材

80克白巧克力、50克黑巧克力、草莓、食用銀糖珠、彩糖粒、草莓糖粉、裁成小塊的烘焙油紙(可用錫紙代替)。

做法

1)將黑、白巧克力分別隔熱水融化。將白巧克力分出30克，拌入草莓糖粉調成粉紅色。

2)將草莓粘上一層巧克力，放烘焙油紙上待凝固後再粘上一層。再按創意粘上其他顏色的巧克力和糖珠等食用裝飾。

3)將黑巧克力液倒入裱花袋裡，前端剪出極小的口，在巧克力草莓上擠出領結、鈕釦。糖珠等裝飾材料趁巧克力還未凝固時粘上即可。

草莓醬排骨

用料：

1、豬排骨半斤、草莓醬兩大匙、蕃茄醬兩大匙、白糖一咖啡匙、鹽、雞精適量。 做法：

1、排骨斬段，飛水去血沫後撈出。

2、將排骨裝盤子裡，放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時後，取出待用。

3、鍋中放油燒至四成熱，放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘，下排骨、雞精，翻炒均勻後起鍋裝盤即成。

怎樣做草莓醬保存時間長？

舀果醬的勺子一定不能沾水，熬製果醬時記得把浮沫撇出來，去除水份，這樣可以保存很長時間的。