什麼水果可以泡酒?
哪些常見水果可以泡酒,功效是什麼?至少五種。
1.山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復體力,補脾開胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2.桑椹酒:性平,味甘。能補五臟,明耳目,烏鬚髮。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、鬚髮早白、水腫。
3.菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調元氣,清頭目,聰耳,解熱毒,去痿痺。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4.葡萄泡酒:紫葡萄洗乾淨,晾的幹一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5.枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效;
6.檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7.楊梅酒:盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。
8.蘋果酒:舒筋活絡,有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類,還可以降血脂。
9.梨子酒:去火,防輻射,不過好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。
哪些水果可以一起泡酒
不好,肯定不好吃,你要是想吃就去買那種有幾種水果的飲料
什麼水果泡酒好喝
你好!!
●楊桃酒
將成熟的楊桃洗淨,切成小塊,晾乾,冰糖加開水溶化,將楊桃果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器,存放半年以上製成楊桃酒,有去風熱、順氣潤肺等功效。
●草莓酒
將草莓洗淨晾乾,摘掉草莓蒂,把草莓、蜂蜜、高粱酒一同置入密閉容器,約2~4周後將果實取出,酒再放3個月左右即可飲用。
●李子酒
將紅肉李子洗淨,晾乾,每粒果實用刀深劃7~10刀,置入容器,放一層李子鋪一層砂糖,存放40~45天製成李子酒。有舒筋、行血、消除疲勞的功效。
●梅子酒
將成熟的梅子洗淨晾乾,置入密封容器,用米酒、冰糖(梅子、米酒、冰糖重量比例為10:10:5)淹沒梅子,存放4個月即成。有治療骨刺、風溼痛、寒症、腎臟病的功效。
●蘋果酒
將蘋果洗乾淨、晾乾,切成塊,將蘋果塊、冰糖、白酒(50度以下)按重量1:0.5:1的比例一同浸泡,再加入少許檸檬片,浸泡3個月後將蘋果和檸檬取出,即可飲用。
●獼猴桃酒
獼猴桃去皮,切成兩半,放入玻璃瓶內,倒入35度白酒,酒和獼猴桃的重量比例為1:1,酒將獼猴桃全部浸沒,三個月後便可以飲用了。
水果酒釀造注意事項:
1.水果清洗後務必瀝乾或自然風乾,這樣釀出的酒才不會走味。
2.釀水果酒以天然水果最好,必要時可以調整甜度,加糖20%~25%為宜。
3.釀水果酒宜用冰糖,因為甜味較純正,不易起酸。
4.所有密封容器,務必除去水汽及閉緊,並存放在陽光無法直晒的陰涼處。
5.釀水果酒時,需使用酒精濃度高於35%以上的酒,含在水果中的果汁容易被浸泡出來,著色性也很強。
草莓酒
草莓,純檸檬汁,冰糖,伏特加5:2:l:10。即200g的草莓,就要加入80g的檸檬汁、40g的冰糖,以及400g的伏特加酒。將草莓洗淨瀝乾,摘掉草莓蒂;檸檬去皮擠汁;將原料全部放入容器中,置於陰暗處;兩週後將草莓取出,再放六週便可飲用。
金橘酒
金橘,冰糖,清酒4:1:10。將金橘的皮用力略劃出縫,以便果汁能滲入酒中;將原料全部放人容器,置於陰涼處;六週後將金橘取出便可飲用。
薄荷酒
薄荷,伏特加1:30。將原料放入容器中,置於陰涼處;十天後取出薄荷葉;三週後即可飲用。
荔枝泡酒
荔枝450克 白砂糖100克 高粱酒900克
將荔枝剝皮去核,放入瓶中,倒入高粱酒.,充分攪拌,密閉,在瓶身上寫上日期,然後每星期用筷子攪拌/搖晃瓶身.放置在陰涼背陽處.經過三個月後,就可以飲用了,如果你有耐心的話,一年後的口味會更加醇.
功效:減輕疲勞,養顏護膚,
PS:高粱酒最好在28-45度之間.市場上小瓶裝的通常是50度,大瓶裝的有一種是42度
水果最好選擇快要成熟的.不熟的會有生澀口感,成熟過度的會有沉澱
如果家中冰箱夠大,可以放置在冷藏室中,就象存放在地窖中一樣.
楊梅泡酒
材料:楊梅、白糖
一斤楊梅大約加4兩白糖的分量次。
蓋蓋密封,放在常溫下,每天記得搖勻幾次。
放置15天以上就可以變酒並可以喝了,不過我覺得還是放時間長一下較好,這樣出來的酒會比較純,好喝一些。
楊梅酒的功效
清熱生津。預防中暑。 楊梅古今中外醫學界視為“奇珍異寶”,具有養胃健脾,排毒養顏之功效,並能理氣活血抗衰老,提高機體免疫力,現代醫學證明對癌細胞有分解抑制作用,是二十一世紀最受人們歡迎的美容保健醫學用品之一,長久飲用楊梅酒對腸胃也可起到保健作用。......
哪些水果可以泡酒
常見的有10來種,具體的種類和方法如下:
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步驟詳細,內容簡單易懂。
什麼水果可以泡酒,水果泡酒配方大全
首先,不是所有的水果都適合泡白酒的,要是亂泡,反而會影響白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻煩,要將水果洗淨,打孔(能夠讓水果的香味,果汁,營養充分的與酒融合)密封,等待時間也太長,(如:用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了,而且,白酒也要選擇,劣酒,直接淘汰,勾兌酒也不能用,要用度數高一點的(45度以上)釀造酒。
水果可以泡酒的很多,基本上所有的誰過都可以泡,像是蘋果、桃子、獼猴桃、葡萄,荔枝、藍莓好多的。差別在於有些有些營養豐富對身體很有好處,有些營養不是很豐富而已。怕就最好用純糧食酒,現在白酒市場7成左右都是酒精勾兌的,如果用這種酒泡藥再好的東西也是浪費了,別說效果了,跟你說一個本人一直用的真正的純糧食酒品牌,谷養康純糧食酒。
1.山楂酒:性微溫,味酸甘。能解除疲勞,恢復體力,補脾開胃消積,止瀉,順氣,降壓,散瘀,防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2.桑椹酒:性平,味甘。能補五臟,明耳目,烏鬚髮。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、鬚髮早白、水腫。
3.菊花酒:性平偏涼,味甘苦。能壯體,調元氣,清頭目,聰耳,解熱毒,去痿痺。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4.葡萄泡酒:紫葡萄洗乾淨,晾的幹一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5.枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。 肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效;
6.檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7.楊梅酒:盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽,消暑解膩,還可止瀉。
8.蘋果酒:舒筋活絡,有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類,還可以降血脂。
9.梨子酒:去火,防輻射,不過好多成分被酒精溶解了,功效不是特別明顯。
哪些水果可以泡酒,能泡酒的水果有哪些
葡萄泡酒:紫葡萄洗乾淨,晾的幹一點,剝皮泡那是白葡萄酒,不剝皮對切開,那是紅葡萄酒。蘋果泡酒,梨泡酒荔枝泡酒,龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒最好單獨飲用。枸杞:補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。肉桂辛、甘,大熱,歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽,引火歸源,散寒止痛,活血通經之功效; 檸檬泡酒:檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振,懷孕婦女胃氣不和,納減,噫氣等.
哪些水果可以泡酒,附水果泡酒配方大全
櫻桃可以泡酒,這種酒還可以治凍瘡呢。櫻桃加適量白酒,密封,放置2個月
有哪些水果可以直接泡酒
首先,不是所有的水果都適合泡白酒的,要是亂泡,反而會影響白酒本身的香味和口感。
第二,要泡水果麻煩,要將水果洗淨,打孔(能夠讓水果的香味,果汁,營養充分的與酒融合)密封,等待時間也太長,(如:用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。
太麻煩了,而且,白酒也要選擇,劣酒,
直接淘汰,勾兌酒也不能用,要用度數高一點的(45度以上)釀造酒。
哪些水果能泡酒最好喝
楊梅,藍莓,青梅,
哪些水果可以和枸杞一起泡酒
枸杞每次選取20到30粒嚼服就能達到最大保健效果,同時糖尿病人要慎用。
鑑於酒精在絕大多數情況下對健康都起到負面作用,不建議你泡酒吃枸杞進行保健。