吃過水果多久後才能吃飯 ?

General 更新 2024-11-28

吃過水果多久後才能吃飯

吃適量的水果可以養顏美容的，但是有的水果不能吃的過多的，比如：香蕉、柿子、菠蘿…都不能吃的過多…香蕉和柿子是鹼性的，吃的過多容易中和胃酸；菠蘿吃的過多可能會產生胃酸…一般在吃飯前的半小時可以吃水果的，還有就是在飯後一個鐘頭後可以吃水果的…

吃完水果後馬上吃飯可以嗎

飯後水果餐健康有危害

衛生部副部長王隴德不久前在《人民日報》上發表署名文章《中國人需要一場膳食革命》，指出"目前中國人的膳食是否科學合理，這是一個值得深思的問題。"在油脂消費過多、穀類食物消費偏低，導致城鄉居民鈣、鐵、維生素A等微量元素攝入不足等問題之外，王副部長特意指出，就拿我們每天都在吃的水果來講，就存在很大的問題：一個是吃的量還遠遠不夠，另一個是吃的順序不對，飯後吃水果已經成了中國人在膳食消費中的習慣，卻沒想到它對健康具有一定危害。

水果不是零食

在中國居民的膳食中，水果一般是作為"零食"和"甜品"的。很多人，特別是成年男性，普遍把水果當成"零食"，平時很少吃；還有人把水果當成"甜品"，認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首，敬而遠之。這樣的觀念影響了他們對水果健康價值的正確認識，減少了他們攝取水果的積極性，導致膳食中的水果攝入量不夠。

2002年中國膳食與健康的調查結果顯示，中國城鄉居民的膳食中，每人每天平均食用水果的數量是45.7克，這個數字不僅遠遠少於發達國家的300克以上，也遠遠低於《中國居民膳食指南》推薦的100-200克。即使是城市居民，水果的攝入量也僅略高於鄉村，為69.3克。

應該每天必吃

水果不是可有可無的零食，相反，它對我們的健康和疾病預防具有很大的作用。因此，正確的做法就是"每天必吃"，而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃，這是保證健康的基本數量。

水果中含有非常豐富的營養成分，主要是碳水化合物、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素，這是人們膳食中維生素的主要來源。大量科學研究表明，經常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度；水果中含有許多抗氧化成分，可延緩細胞的衰老過程；大量的維生素可維持細胞的正常分化。

雖然水果與蔬菜在營養價值上有許多相似之處，但由於水果不需烹調，生食能避免營養素在烹調中的損失，最大發揮其營養作用。因此，水果的營養作用是其他食物所不能取代的。

飯前吃才利於營養吸收

在吃水果的時間上，目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

王隴德副部長在他的文章中指出：吃水果的正確時間是飯前1個小時和飯後2個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

飯後有13件事千萬不要做

不宜立即飲茶。

飯後立即飲茶，

會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，並影響蛋白質的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，......

吃了飯多久可以後水果

什麼時間吃水果最適宜人們一般習慣在飯後食用一些水果，這樣做其實很不科學。人吃飽飯後食物進入胃內需要經過1~2小時的消化過程，才能緩慢從胃中排出，飯後如果立即吃進很多水果，即會被食物阻滯在胃內，在胃內如果停留時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀，天長日久，將導致消化功能紊亂。如果正餐吃的是一些富含鈣質的水果，飯後即吃水果，尤其是含鞣酸較多的柿子、石榴、山楂、葡萄、黑棗等水果，魚蝦中的鈣質就會與水果中的鞣酸結合生成一種堅硬的物質-鞣酸鈣。這不僅降低魚蝦的營養價值，而且還影響胃腸的消化能力，甚至會發生腹脹、腹瀉、腹痛、噁心、便祕等不適感覺。飯前空腹吃水果，也是不科學的。這是因為蘋果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有機酸（如蘋果酸、檸檬酸、灑石酸等），會刺激胃壁的黏膜，對胃部健康非常不利，尤其是兒童，飯前空腹吃水果，還會影響正餐的質量，長時間形成習慣，就會由於缺乏營養素而引起營養不良，對兒童的生長髮育極為不利。因此，吃水果最好不要飯前空腹以及飯後立即食用。吃水果的時間最好在飯後兩小時或在餐前1小時左右。魚蝦和水果最好分開食用，至少應在吃魚蝦兩小時後吃水果

飯後多長時間可以吃水果？

有些人認為，飯後吃水果是健康生活的表現。醫學專家告訴我們，這種習慣是錯誤的，飯後立即進食水果影響消化功能。那麼，飯後多長時間可以吃水果呢？

專家解釋說，食物到達胃部骸後，需要一兩個小時的消化時間，才能慢慢排出。如果飯後馬上吃水果，水果在胃裡滯留的時間過長，就會引起腹脹、腹瀉或者便祕。養成這種壞習慣，消化功能就會出現紊亂。所以，最好是飯後一兩個小時再吃水果，這樣就科學了。

吃完飯多長時間吃水果是最佳的?為什麼?

半個小時後可以吃水果 2個小時後可以運動

飯後多久吃水果比較好

水果中富含單糖類物質，他們通常在小腸吸收，但飯後他們卻不易立即進入小腸而滯留於胃中；因為食物進入胃內，須經過1～2小時的消化過程，才能緩慢排出，飯後立即吃進的水果會被食物阻滯在胃內，如停留時間過長，單糖就會發酵而引起腹脹、腹瀉或胃酸過多、便祕等症狀。

同時，吃了魚、蝦後不宜立即食用葡萄等酸性水果，因為魚、蝦等含有高蛋白和鈣等物質，與含有鞣酸的水果很快同食，容易形成不易消化的物質，引起胃腸不適。吃水果最好在飯後2～3小時或飯前1小時。

但是! ~~如果吃了腸類熟制食品，再吃一些桔子、檸檬則有益處，因為熟食製品中有些含有亞硝酸鈉作防腐劑，而桔子等含有豐富的維生素C，可有效抑制亞硝酸鈉的合成，有利人體健康

我以前都是聽說飯後吃水果好，可以幫助消化；可是最近又看報紙說，吃水果真正的最佳時間是飯前！

水果宜在飯前吃

很多人在吃水果的時間上，存在一個極大的誤區：把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收；水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物溼潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

專家指出，吃水果的正確時間是飯前1小時和飯後2個小時左右（柿子除外）。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量麵食的1/4，同等豬肉等肉食約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低代其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

另外，我們也要注意，不要在晚上睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

普通人飯前一小時,和飯後一小時

此外,香蕉內含有豐富的糖和纖維物質，有利於消化和通便等功效。但空腹吃香蕉不利於健康，因為空腹時，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。專家提醒，不要空腹時吃香蕉，一般應選擇在飯後或不是飢餓狀態時吃香蕉比較安全。

人們通常認為飯後吃水果最佳，臺灣一教授卻提出新見解，強調飯前一小時吃水果最為有益。其理由是：水果屬生食，吃生食後再進熟食，體內就不會產生白細胞增高等反應，有利於保護人體免疫系統，從而增強防病抗癌能力。飯後吃水果則無此種保護作用。此外，飽食之後吃水果，所含果糖不能及時進入腸道，以致在胃中發酵，產生有機酸，引起腹脹腹瀉，故餐後需待一小時後再吃水果。

連續吃了好幾天水果,再吃飯的時候會怎樣

事實上，人體所必需的另外一些營養素，如蛋白質、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，在水果中卻含量甚微。所以長期用水果當正餐，不論過與不及，都會引起蛋白質和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能降低等現象。減肥正確的做法應是清淡飲食加上規律的運動，水果餐偶爾吃未嘗不可，但不能天天如此。

從營養學角度講，水果並非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。尤其是晚餐大量吃水果，導致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當於三碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結果可能適得其反。

飯後多長時間可以吃水果。對身體好！

吃水果的最佳時間應在飯前一小時，飯後兩到三小時時為宜。

普通人飯前一小時,和飯後一小時

夏秋季節瓜果梨桃應有盡有，當人們在享受水果帶來的豐富營養的同時，對水果一族還應該有怎樣的認識呢？

大家都知道，水果不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，這無疑給人們的健康提供了充足的營養成分。但有人在超市賣水果的地方觀察了近一個小時，有30人買水果，其中20多人是衝動性購買。在調查中還發現，有不少的消費者還真是不太瞭解吃水果的學問。比如說，在挑選水果的時候，他們往往是缺乏指向性，隨意性比較大。另外，有的消費者不瞭解水果的屬性，不知道如何針對自己的健康狀況去選擇水果。同時，值得一提的是，現在有很多女性乾脆就把水果當主食，來減肥美容。那麼，這種做法到底對不對呢？

夏季大家吃西瓜的也挺多的。西瓜不能空腹吃，因為西瓜是防暑降溫非常好的一種食品，從咱們中醫講，它性幹寒。另外，它的水分比較多，空腹吃了以後，它使您的胃液稀釋了，胃液稀釋以後胃酸就少了，這樣容易引起消化不良、食慾減退，還有就是容易影響胃腸的蠕動。番茄裡頭有粘膠酚，這些東西容易和胃酸結成不可溶解的塊狀物，影響胃腸道的功能，所以也不宜空腹吃。

空腹時不宜吃的水果還有香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。

在瓜果旺季，對於不同體質的人來說，吃水果也是很有講究的。虛寒體質的人基礎代謝率低，體內產生的熱量少，在吃水果的時候應該選擇溫熱性的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實熱體質的人由於代謝旺盛，產生的熱量多，經常

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會臉色潮紅、口乾舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。而平和類的水果如葡萄、菠蘿、蘋果、梨、橙子、芒果、李子等，無論是虛寒體質或者實熱體質的人均可食用。

平常我們在看望病人的時候，總是喜歡帶些水果，但您知道嗎？不是所有的水果都適合病人吃，買水果的時候要考慮病人的病情。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍癒合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。便祕和有痔瘡的患者不宜吃柿子、山楂、蘋果、蓮子，因為這些水果含鞣......

吃完飯吃水果好嗎

不好。

飯後果是十分不科學的壞習慣，絕對有害健康。水果只應該在兩餐之間吃，尤其是蜜瓜木瓜之類易腐壞的食物。

宴會之後，近年興起以水果包尾。

平日在酒樓午飯晚飯，以前習慣食甜品，最近潮流興叫「水果盆」，大家以為比較健康。許多人亦相信橙子之類的水果幫助消化，所以在飯前飯後習慣食橙。

原來都很錯。讓我們看看最新的可靠科學事實：

水果的主要成份是果糖，在人體內很快消化掉，直接由小腸吸收。但是其它的食物之中含有澱粉質和蛋白質，這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間，跟消化液產生化學作用，分解後才進入小腸吸收。如果水果與含澱粉質蛋白質的食品一起吃，水果被阻礙前進停滯胃內，在華氏一○四度高溫之下腐敗。

凡是在胃內腐敗的食物，都會變成酒精及毒素，引起種種疾病，包括胃灼熱、消化不良、肚痛等。

所以吃水果要遵守叮條簡單的規矩：