燉排骨放什麼調料?
General 更新 2022年9月13日
燉排骨可以放食鹽、醋、料酒、姜、蔥等調料，為了儲存排骨湯的清香味，不建議放八角、花椒等味道比較濃郁的調料。燉排骨可以選擇砂鍋，砂鍋可以很好地保留排骨本身的清香味。
燉排骨放什麼調料
燉排骨可以新增的蔬菜有：胡蘿蔔、甜玉米、山藥、蓮藕、白蘿蔔等。
調料是人們用來調製作食品等的輔助用品，分為鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。
燉排骨湯不建議放醬油，放醬油會影響湯色，也不要放香辣的調料，放香辣的調料，會影響湯的原汁原味。