桂花的儲存方法?

General 更新 2022年9月13日

冷凍儲存法,將去除雜質的新鮮桂花裝入保鮮袋密封,再放到冰箱冷凍儲存即可。晾乾法,用高溫烘乾或自然風乾的方式晾乾桂花,再裝入玻璃瓶密封,新增適量乾燥劑儲存。鹽水浸泡法,將新鮮桂花浸泡在鹽水中,壓實儲存,食用前用清水洗淨即可。

桂花的儲存方法


桂花是中國木犀屬眾多樹木的習稱,是中國傳統十大名花之一,是集綠化、美化、香化於一體的觀賞與實用兼備的優良園林樹種。

桂花淡黃白色,味芳香,可提取芳香油用於製作桂花浸膏,也可用於食品和化妝品,還可製作糕點、糖果、桂花茶、桂花酒等。

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