青椒辣嗎?
General 更新 2022年9月13日
青椒辣味較淡甚至根本不辣。青椒也叫大椒、燈籠椒、柿子椒，因可以結甜味漿果，又叫甜椒、菜椒。青椒由原產於中南美洲熱帶地區的辣椒在北美演化而來，果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，可作蔬菜食用。
青椒辣嗎
青椒可涼拌、炒食、煮食、作餡、醃漬、加工制罐、制蜜餞，不作調味料。
青椒喜溼潤、怕旱澇、中等光照強度、土壤溼潤不積水，肥料需氮、磷、鉀肥。
青椒的烹飪方法有青椒炒魷魚、豆豉青椒、青椒番茄炒蛋、青椒炒茄絲、青椒土豆絲、青椒炒皮蛋等。