過期的花生油沒有開封,還可以用嗎??
General 更新 2022年9月13日
過期的花生油即使沒有開封過，也不建議食用了。因為花生油在存放過程中，即使沒有開封過也有可能會因為水、細菌、光線、病毒等因素而汙染，食用過期的花生油還有可能會危害自身的健康。
過期的花生油沒有開封,還可以用嗎?
花生油是食用油的一種，顏色一般為淡黃透明，且色澤清涼，氣味芬芳，拿來烹製食品也十分可口。
花生油在一般的儲存條件下，會發生自動氧化酸敗的過程，起變化主要隨溫度的變化而影響。
若是在溫度超過30℃的環境下存放花生油，因為環境的因素會促使油脂的氧化過程加速，促使花生油加速變質過程。