帝王蟹肉多嗎?
General 更新 2022年9月13日
不算多。帝王蟹的肉主要在腿部位。帝王蟹的蟹腿裡面有很多的肉,吃的時候是非常過癮的,其他螃蟹基本上都是吃殼子裡面的肉,但是帝王蟹肉最多的地方卻是它的蟹腿,反而是蟹殼裡面沒有多少肉,吃起來太麻煩了,所以在自助餐廳一般只能看到它的腿。
蟹的種類
青蟹:又叫鋸緣青,其青蟹的殼非常硬,呈橢圓形,且胸部結實 兩隻爪子非常硬,跟棹子一樣,所以有人叫它據棹子。
河蟹:學名叫做中華絨螯蟹,生長在淡水裡 但在海水中繁殖,一般藏匿在江河以及湖池的岸邊和石頭中。
麵包蟹:也叫饅頭蟹。側面有幾根軟毛,螯腳的形狀不對稱,整體體積較,後端的螯腳呈長方形,最後面是三角形的螯腳。