祭灶是早上還是晚上?
General 更新 2022年9月13日
祭灶一般是黃昏或晚上。祭灶是一項在漢族民間影響很大、流傳極廣的傳統習俗，由於地方不同，各地的時間也不一樣，北方為臘月二十三，南方為臘月二十四，祭灶的最佳時間多見於黃昏或者晚上。
祭灶的歷史
祭灶源於古人拜火習俗，在中國民間已經有幾千年的歷史，先秦時代已經出現灶神的觀念，但當時一般在初夏或臘日祭祀。
灶神是和群眾生活最接近的神，傳說灶神的職責是執掌灶火，管理飲食，後擴大為考察人間善惡，以降福禍。
如今民間的祭灶多在臘月二十三或二十四的晚上進行，祭灶儀式結束後，人們會食用灶糖和火燒等祭灶食品。