西蘭花焯完水能長期冷凍嗎?
General 更新 2022年9月13日
西蘭花焯完水無法長期冷凍。西蘭花焯水後容易發黃，即使將其放在冰箱的冷凍層裡，也較難保持西蘭花的新鮮度。焯水後的西蘭花可以暫時存放在冰箱的冷凍層，但不宜長期儲存。
西蘭花如何儲存
用溼紙巾包裹西蘭花：在西蘭花的頭部輕輕地噴灑一些水，用紙巾輕輕包裹住西蘭花的頭部，讓紙巾充分吸收多餘的水分，最後把西蘭花放入冰箱。
西蘭花放入透氣袋中儲存：將西蘭花放入塑料袋中，在塑料袋上靠近西蘭花頭部的部分扎幾個洞，以保證空氣流通順暢，最後將西蘭花放入冰箱。
西蘭花放入冰箱：西蘭花買回家後，儘快將西蘭花放入冰箱儲存。越快將西蘭花放入冰箱，西蘭花就越不容易變軟、變質。