西蘭花做法怎麼做好吃?

General 更新 2022年9月13日

用料:西蘭花1個、剁椒2湯勺、蒜瓣適量、鹽2克、食用油適量、水適量。

剁椒炒西蘭花的做法:

1、西蘭花掰成小朵,洗淨後入開水焯水,大約1分鐘,這個過程往水裡加少量食鹽,保持西蘭花的綠色。

2、撈出西蘭花。

3、蒜瓣和剁辣椒入油鍋爆香。

4、倒入西蘭花翻炒大約3分鐘,加食鹽,出鍋。

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