炒薏米怎麼吃?

General 更新 2022年9月13日

炒薏米可以煲豬腱肉吃,做法:

1、準備材料:雞蛋花5克、槐花3克、木棉花20克、炒薏米30克、白扁豆30克、豬腱肉500克、陳皮5克、薑片適量。

2、雞蛋花、槐花、木棉花和陳皮浸泡片刻,沖洗乾淨。

3、熱鍋不放油,放入炒薏米和扁豆炒出香味。

4、豬腱肉冷水下鍋煮出血沫。

5、煮好的豬腱肉清洗乾淨。

6、所有材料放入湯鍋,加入2000克水,大火煮開後轉小火煮1.5小時,放鹽調味即可。

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