孕晚期控制體重要注意四大誤區?
誤區一：主食熱量高，吃了容易發胖這個觀點已深入人心，但事實並非如此。1克脂肪可以產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別可以產生4千卡的熱量。
孕晚期控制體重要注意四大誤區
誤區一：主食熱量高，吃了容易發胖
這個觀點已深入人心，但事實並非如此。1克脂肪可以產生9千卡的熱量，1克碳水化合物和1克蛋白質分別可以產生4千卡的熱量。而主食是碳水化合物為主的，因此主食熱量高是沒有道理的。其實很多的主食不僅熱量不高，還可提供飽腹感，還有利於控制體重，比如燕麥、紅豆、蕎麥和黑米等。然而一些高熱量的食物卻被忽略，如1個雞翅膀的熱量與3兩米飯相當，一瓶600毫升的啤酒相當於2兩饅頭。
誤區二：多吃粗糧比細糧好
特別是在孕晚期，許多準媽媽會遇到便祕的尷尬，為了攝取一定的膳食纖維，媽媽們會選擇一些粗糧，而專家也建議孕期一定要粗細搭配。但不是說多吃粗糧比細糧好。
吃主食的精髓是在於粗細搭配，如蒸米飯時加些小米、紅豆，煮白米粥加一點燕麥。但粗糧吃太多就會影響消化，增加胃腸負擔，造成腹脹、消化不良等問題。長期大量食用，還會影響到人體對鈣、鐵等礦物質進行吸收，降低人體免疫力。因此健康成年人每天最好吃50-100克粗糧，佔主食總量的1/3左右。對於消化吸收功能弱的孕媽，應該要適當少吃粗糧，且通過粥煮得軟爛黏糊、粗糧磨粉沖水等方式以促進其消化吸收。
誤區三：主食只包括穀物和雜豆
這有點片面，廣義上來看，主食是指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等所有食材。所以食用土豆、紅薯、南瓜等富含澱粉的食物之後，要適當減少食用其他主食的量。因為這些食物中所含的熱量要比普通的蔬菜水果高，長期大量吃卻不減主食會導致肥胖。需要提醒的是，這類食材在烹調時儘量不要油炸，能減少致癌物的產生，也能控制熱量的攝入。
誤區四：晚餐最好不吃主食
“晚餐不吃主食，只吃水果蔬菜”這是流傳很久的一個誤區。有調查顯示，為了控制體重，60%多的女性每天攝入的主食不足。其實晚餐不吃主食還不能控制體重，反而會丟了健康。
當人體碳水化合物供應不足時，就會用組織蛋白質及脂肪來解決，而組織蛋白質的分解及消耗，會影響臟器功能;大量脂肪氧化，還會生成酮體，導致酮症，甚至酮症酸中毒。有研究顯示，主食吃得少的人，壞膽固醇會增高，患心臟病的風險會更大，甚至記憶力也會下降。建議人們應要保持每天適量的穀類食物攝入，一般成年人每天攝入的量應該為250-400克。