粘鍋的紙是錫紙嗎?

剛買的鍋上會有一層紙，其實並不是常見的錫紙，鍋上的紙有膠，經過高溫容易產生有毒的物質，而且容易出現粘鍋的情況，需要放在火上烤一下，將這一層紙撕下來，並用白醋、食用油等進行處理，粘鍋的紙和錫紙是完全不同的。

粘鍋的紙不是錫紙

很多購買時新鍋底部有一層紙，其實這並不是常見的錫紙，鍋底的紙都是帶有膠的，如果在高溫下，很容易產生有毒的物質，甚至會出現粘鍋的情況，購買後一定要及時地將這一層紙處理掉，防止對健康造成危害，出現粘鍋的情況。

可以將粘鍋放在火上烤一下，這樣帶膠的紙就會開始溶解，一撕就下來了，將粘鍋的紙撕下來後，可以往鍋內適量的倒入白醋煮五分鐘左右，並倒入適量的食用油，繼續煮五分鐘，這樣不僅可以消毒，還能防止出現粘鍋的情況。

其實錫紙也可以叫做鋁箔紙，它一般厚度在0.2mm以下，即使在高溫下也不會產生有害的物種，和粘鍋的紙是完全不一樣的，平時用錫紙做食物，可以防止食物的水分、營養流失，還能保持食物的鮮嫩，同樣也方便清理。