砧板第一次用怎麼處理?

當第一次使用砧板的時候，最好先將其放在開水中浸泡，這樣能去掉上面的蠟質，還能起到消毒的作用，之後放在濃鹽水中浸泡一個小時，將其晾乾後在上面扎幾個小孔，以避免砧板熱脹冷縮，再淋上一層燒開的油，晾乾後就可以正常使用。

砧板第一次用的處理方法

當砧板第一次使用的時候，最好先將其放在開水中浸泡一個小時左右，由於新買來的砧板上面都會有一層蠟質，這樣能將上面的蠟質去除掉，還能起到消毒的作用，之後再將其放在濃鹽水中浸泡一個小時，以防止砧板出現乾裂。

當砧板浸泡完後，就將其放在陰涼的通風處晾乾，在砧板的中間處扎幾個小孔，以防止砧板出現熱脹冷縮的現象，之後在砧板上塗抹一層高溫的食用油，這樣能讓砧板完全的與油充分接觸，之後將其晾乾就可以正常使用。

如果是竹砧板，就要長期保持溼潤狀態最佳，儘量不要將其放在強光下暴晒，且在使用期間要正反兩面換著用，這樣能防止出現乾裂的現象，若是碰到陰雨天氣的時候，最好每次使用完後要將其擦乾，以免出現發黴的現象。