鮮核桃可以冷凍儲存嗎?

鮮核桃可以冷凍儲存，並且可以儲存一個月左右，在此期間建議吃完，因為鮮核桃儲存的時間越長，口感也會變差，還可能發生變質。儲存鮮核桃，首先要去掉綠色外殼，然後等風乾，分成多份用保鮮袋裝好，密封放入冰箱。

鮮核桃可不可以冷凍儲存

1、可以冷凍

鮮核桃可以冷凍儲存，凍鮮核桃冷凍可以儲存一個月左右，在此期間建議吃完，因為鮮核桃儲存的時間越長，核桃中的水分會結冰，破壞植物細胞，會影響口感和營養，還可能發生變質。

2、儲存方法

儲存鮮核桃使用冷藏，首先要去掉綠色外殼，然後等風乾，分成多份裝入保鮮袋，密封放進冰箱，這樣可以避免鮮核桃在短期內快速氧化，還能夠延長儲存期限和存放時間。

3、功效作用

核桃具有腦部開發功能，因為核桃具有凝脂，凝脂對大腦非常大的作用，有利於智力開發、提高記憶力、補充腦力等功能。核桃還可以潤膚烏髮，多吃核桃可以改善髮質，讓頭髮保持烏黑亮麗。