冰糖是什麼做的?
General 更新 2022年9月13日
冰糖是用白砂糖煎煉而成，主要由蔗糖加上蛋白質原料配方，進行再融、潔淨、重潔晶處理後所製成，因為通透如冰而得名，其主要成分為含結晶水的葡萄糖，具有較高的純度。冰糖主要分為單晶冰糖、多晶冰糖、保健冰糖三種，都具有各自的好處。
冰糖是用白砂糖煎煉而成，主要由蔗糖加上蛋白質原料配方，進行再融、潔淨、重潔晶處理後所製成，因為通透如冰而得名，其主要成分為含結晶水的葡萄糖，具有較高的純度。冰糖主要分為單晶冰糖、多晶冰糖、保健冰糖三種，都具有各自的好處。
Let us answer it!