榴蓮核可以生吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

榴蓮核可以生吃，但是不建議直接生吃。榴蓮核食用時需要剝掉核外面的一層皮，但是直接生吃的口感不好，甚至有些生澀的感覺，另外榴蓮核的個頭比較大也比較硬，直接食用的話有可能導致消化困難，所以不建議生吃。

榴蓮核可以生吃嗎

榴蓮核中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵等多種微量元素，建議鹽水煮熟榴蓮核或者將其用於煲湯食用，相比直接食用能使人體更好地吸收其中的營養精華。

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