南瓜,經常食用可以增強機體免疫力,提高人體的抗病能力。 南瓜燉豆腐,營養全面,口感也更豐富。...
食材
豆腐 2 塊
南瓜 100 克
麻花 根
豬肉 丸 2 個
姜 蒜 適量
方法/步驟
準備好食材。
南瓜洗淨,連皮切厚片。
姜蒜切片,肉丸切瓣,麻花掰成小段。
豆腐每塊切成四小塊。
切好的豆腐入油鍋煎制。
煎至兩面金黃,加入鹽、少許涼水,煮開。
下入南瓜和肉丸,調味,繼續煮10分鐘。
加入姜蒜,炒勻。
下入麻花,再煮5分鐘即可盛起。
注意事項
1、燉煮南瓜可以保留外皮,久煮不變形。 2、豆腐稍稍煎一會就可以了。 3、麻花不要煮的太軟,有點嚼頭更好吃。