糖尿病的飲食管控是一個比較複雜問題，涉及到脂肪、蛋白質、碳水化合物、纖維素、微量元素、維生素等各方面，需要考慮病人的基礎代謝、併發症等各種不同要素，我們參考中國糖尿病醫學營養治療指南等權威資料，並結合最新的血糖負荷指標與社區干預經驗，提出可供廣大糖尿病友參考的糖尿病飲食指南。
方法/步驟
1：首先要做一個全面的體檢，不僅包括血糖、糖化血紅蛋白、血壓、血脂、身高體重、尿常規等指標，最好還包括肝功能、腎功能、眼底等可能表明糖尿病併發症的指標。
2：你可以參考下圖根據自己的年齡、性別、體重等指標，估算自己的基礎代謝指標，也就是每天需要的能量攝入指標。比如你是女性，今年45歲，體重57公斤，你的基礎代謝就是1258千卡。當然，你也可以直接採用人體分析儀得出的比較精確基礎代謝數據，計算每天的能量需求。
3：根據每天的基礎代謝，計算每天的碳水化合物、脂肪.、蛋白質的需求量。每天的能量來源，推薦碳水化合物佔60%，脂肪佔25%，蛋白質佔15%。每克脂肪產生9千卡能量，每克碳水化合物或者蛋白質產生4.2千卡能量。以上面的基礎代謝1258千卡為例，每天需要脂肪為1258*25%/9=35克，蛋白質為1258*15%/4.2=45克，碳水化合物=179克，三餐能量分配可以按3：4：3或者3：3：1：3（1為水果類）來安排，常見食物營養表參加下表，可以據此來計算每天食物攝入數量。
4：主食選擇方法，要根據自己的基礎代謝來選擇每天碳水化合物的總量與血糖負荷（GL）的限制，控制比較好的（血糖達標），每天GL可以60；控制一般的（血糖糖耐量異常標準）每天GL為50；控制比較差，用藥還是超標的，GL為40。這樣的話，有些糖友每天需要的碳水化合物總量多，但GL不夠，就需要多食用GL低的主食，或者將GL高的食物與GL低的混吃，比如在米飯中加燕麥、粗糧。在主食加工，最好為蒸，其次為加水煮，最好不要用高壓鍋燉或者長時間熬。
5：肉類選擇方法，要根據基礎代謝規劃每天肉類量，最佳是海魚，其次是淡水魚類，再次是家禽，家畜最次。儘量不要食用動物脂肪，但可以適當補充深海魚油。最好食用新鮮肉類，不要食用熏製與醃製的肉類。加工方法以煮湯蒸熟為佳，炒制其次，油炸或者濃油赤醬最差。
6：蔬菜選擇方法，蔬菜是膳食纖維、植物蛋白、植物脂肪、維生素主要來源，儘量食用綠色蔬菜與各種菌類，每天膳食纖維攝入量20-30克左右，可以適當攝入豆製品，少吃乾菜、醃製菜。蔬菜加工不要用油過多，多涼拌。
7：水果選擇方法，水果主要提供維生素、礦物質等，但也含有大量果糖，要嚴格按GL值食用，每天水果GL值不要超過10，並從每天的GL總值扣除。
8：維生素與植物化合物，如果每天的蔬菜水果等攝入不足，可以適當補充維生素族群，可以有效預防併發症，植物甾醇、肉鹼、葉黃素、生物活性肽對糖尿病人健康有利，可以適當服用
注意事項
一、糖尿病腎病要限制蛋白質攝入，每天攝入量0.6*體重公斤數，肥胖要降低體重；
二、視網膜病變要補充抗氧化作用營養素，比如葉黃素、類胡蘿蔔素、維生素B、牛磺酸等；
三、肝功能不全的可以補充支鏈氨基酸，包括亮氨酸等；
四、高血壓藥多攝入蔬菜水果，降低鹽攝入；
五、神經病變的應該補充維生素B12，維生素C;
六、脂代謝紊亂的應採用低GL與低GI值飲食；
七、高尿酸血患者也減少嘌呤高食物（豆類、動物內臟）的攝入。
八、肥胖人群，要通過有氧運動減肥，達到標準體重，過度肥胖（BMI>35）可以採用胃轉流手術。