芹菜炒肉是我非常喜歡的一道菜，提醒低血壓的朋友，芹菜有降血壓的功效，血壓偏低的朋友要少吃。用備用手機拍的，像素很一般，大家湊合看吧。
食材食譜熱量：59.5(大卡)
主料 芹菜4棵肉隨意
輔料 醬油少許蔥花少許
方法/步驟
芹菜洗乾淨，去掉葉子，把芹菜梗切成段備用。
豬肉切成片，用料酒和鹽醃製十分鐘左右。
熱鍋涼油，油溫之後放入蔥花爆爆香，然後把豬肉倒進去大火翻炒，一定要大火。
等到肉八九成熟的時候，倒入芹菜，大火炒，加醬油和一點點老抽，三分鐘後就可以出鍋了，出鍋前再加一點鹽。
芹菜葉不要扔掉，可以炒雞蛋，參考我的經驗《芹菜葉的做法 芹菜葉能吃怎麼做》
注意事項
芹菜葉不要扔掉，可以炒雞蛋，參考我的經驗《芹菜葉的做法 芹菜葉能吃怎麼做》