酸奶營養豐富，但是你知道喝酸奶有哪些需要注意的嗎？什麼時候喝酸奶最好嗎？
方法/步驟
酸奶不宜加熱
酸奶是用新鮮牛奶添加活性乳酸菌發酵而成。酸奶中的蛋白質是由於受到乳酸的作用成為微細的凝乳，變的更加容易吸收，而其中含有的鈣、維生素等在乳酸的作用下也變得更加容易吸收，如果是加入了酸奶會造成物理形態的變化，營養價值喪失。
空腹不宜喝酸奶
酸奶不宜在空腹情況下飲用。因為乳酸菌在微酸環境中其生長活性是良好的，而人處於空腹的情況下，胃酸處於強酸狀態，此時喝酸奶，容易殺死乳酸菌，影響酸奶的營養價值。另外如果是較酸的酸奶還可能對胃造成刺激引起胃部不適等。所以建議最好是飯後半小時-2小時候飲用酸奶。
經期不宜喝酸奶
女性經期不宜喝酸奶。酸奶一般為冷藏保存，女性經期不宜進食生冷食物，容易引起痛經或者月經量減少等。如果實在想喝的女性朋友可以將酸奶拿出來冷藏室放置兩天待其恢復常溫了再飲用。
不宜過量飲用
酸奶的營養價值豐富，但不宜過多過量飲用。因為酸奶呈弱酸性，過量飲用酸奶會破壞小腸內原有的弱酸性環境，不僅會影響小腸的消化功能，還可能便祕或消化不良
不宜與消炎藥同服
喝酸奶的時候不宜與某些消炎藥同服如紅黴素、甲硝唑和阿莫西林等抗生素類藥物同服，以免這些藥品會破壞酸奶中乳酸菌活性，降低酸奶的營養價值。
喝完酸奶要及時漱口
喝完酸奶後要及時用溫開水或者淡鹽水漱口。因為喝完酸奶之後口腔中會殘留少量的乳酸菌，容易和口腔中的其他的細菌一起分解口腔中殘留的食物產生酸性物質，從而腐蝕牙齒，引起齲齒。
早餐喝酸奶為宜
大多數人上午工作較忙，需要消耗較多的能量，而酸奶是容易被人吸收利用的，能過提供超過鮮奶的能量，是一種方便快捷的補給品，具有很高的保健作用。除此之外，喝酸奶還有以下好處：
止瀉整腸，提高免疫功能，美容養顏
午餐後飲用酸奶為宜
午餐後飲用酸奶最大的作用是及時有效的抑制有害菌的繁殖，使腸道鹼性降低，酸性增加以促進腸道蠕動以及消化液的分泌。
緩解壓力，減少輻射
注意事項
酸奶儘管很普通，其歷史非常悠久，但喝時也要清楚相關禁忌！