蕃茄好久沒吃了,趁著中午小妞不在家吃飯,買了一些魚片回來配著蕃茄炒著吃。都是自己喜歡,就慢慢享受著,不用跟妞搶魚吃!哈哈。。
食材食譜熱量:348.5(大卡)
主料 魚片200克蕃茄3個
輔料 油適量鹽適量糖適量玉米澱粉適量料酒適量
方法/步驟
準備好食材。
洗乾淨魚片,加少許鹽。
少許玉米澱粉、料酒、油、鹽、糖,進行調味。醃製30分鐘。
蕃茄去掉蒂。
再切小粒。
下油鍋,翻炒蕃茄。
加進適量的糖進行調味。
蕃茄炒至七八成熟時,加進魚片一同翻炒至熟,即可。
注意事項
翻炒蕃茄時,多加些糖,那炒出來沒那麼酸了。