現在在生活當中家人團聚，朋友聚會、同事聚餐、交際應酬都少不了飲酒提升氣氛加深感情，可是喝酒傷身這是無可避免的結果，那麼怎麼最大限度的提高酒量，保護身體呢？那麼下面我來談談我一些簡單的小經驗。
工具/原料
一定不要空腹飲酒，最好吃點麵食
酸奶，最好是凝固型酸奶
多吃豆類製品（豆皮，豆乾等）
喝酒時不要飲濃茶和飲料尤其是碳酸飲料，可以喝點冰糖水
酒後一杯蜂蜜水
方法/步驟
切忌空腹飲酒，如果空腹時飲用酒精濃度超過40%的烈酒，人體內的氨基酸和葉酸嚴重缺損，而且酒精阻礙了蛋氨酸和葉酸的吸收，易於導致結腸癌發生。同時，空腹飲酒也大大提升了血液的酒精濃度，加大了酒精對人體的危害。而且人體在空腹時，因胃裡沒有食物，酒精便會直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能導致吐血，時間長了還會引起胃潰瘍。因此，在飲酒前，最好先吃些麵食或者肉類，或者同時攝食其它食品，慢慢地邊吃邊飲。這樣，即使酒精濃度降低，並且能延長酒在胃內停留的時間，酒受到胃酸的干擾，吸收緩慢，不易醉酒。
喝酒前飲用酸奶是利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，防止酒精滲透胃壁，進入血液．酸奶裡含有乳酸菌 可以幫助消化 對腸胃有保健作用。
由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
喝酒時多喝冰糖水可以促進酒精的分解加速酒精排除對酒量有提升，還能有效的保護胃部和減輕肝臟的負擔。
美國國家頭痛研究基金會的研究人員表示，在飲酒後最佳的辦法就是喝蜂蜜。因為蜂蜜中含有豐富的果糖，它可以促進酒精的分解吸收。研究人員提出，快速醒酒還可以喝由蜂蜜、檸檬混合在一起的熱飲。
