隨著茶葉受到人們的青眯,做假茶的商販也越來越多,很多商販會以次充好,對於金駿眉,在選購的時候,您只要瞭解以下幾點便能購買到正宗的。
逛特產網提到金俊眉的品質特點:金毫凸顯,形似眉毛,金是顏色,“俊眉”是指茶芽的形狀好像漂亮的眉毛,即細嫩的尖芽。
鑑別正宗的金俊眉,可以從外形、湯色、葉底、口感這四個方面進行鑑別!
方法/步驟
正宗的金俊眉,茶幹外形瘦、細,彎曲度大。
正宗的金俊眉湯色如油晶瑩剔透,是呈琥珀色的,橙黃、清澈、明亮是最好的。用100℃的沸水泡5-6秒後出湯的湯水是金黃色的。
正宗的金俊眉,葉底呈鮮活的古銅色,開泡時蜜香幽幽,茶韻悠長。
正宗的金俊眉湯水甘甜,順滑,無澀感,有水果般的甘甜口感,溫潤順滑。
注意事項
避免久露受潮
避免溫度升高
避免直接與空氣接觸