步驟/方法
玉蘭花茶必須放在陰涼的地方,不可以受到陽光直射,否則會加速氧化作用,導致變色變味。
必須放置於密封罐內避免潮溼,若置於塑膠袋內最好在使用過後放置於冰箱內儲存。
密封罐內最好放置乾燥劑,可以吸收水氣。
必須儘快飲用,避免放置過久氧化變色變味。
若放置過久,可以用眼睛觀察顏色或用鼻子嗅味以確定是否變質後再使用。
面積越大的花茶保存期限越短,氧化變味的程度越快。
小蟲的問題
有些花草放久了，會出現小蟲子，其實只要密封好，就不用擔心，因為這些蟲子是附著在花草茶中的卵，時間到了就自動孵化出來;這些小蟲子並不防礙飲用，反而因為有蟲子的產生，更證明花草茶中沒有噴灑農藥，喝起來就更放心了。也可採取以下方法:
1、其次針對部分容易出蟲的產品，在產品中包點磷化鋁藥片，這種藥片可以殺死花蟲，和預防花蟲滋生。
2、有些花茶運輸途中產生碎末，儘量用篩子篩掉，防止小蟲子滋生。
3、花茶容易出蟲的主要有以下品種：山茶花、槐花、金貢菊、杭白菊、桃花等