麵包機的功能怎麼會單調呢？我覺得一臺麵包機足以玩整整一年。酸奶、冰淇淋、肉鬆、米酒、葡萄酒、年糕、果醬.....但是麵包機還能做花式麵包，你是否非常驚訝？下面，我就來教大家如何用麵包機做出花式麵包。：）
食材食譜熱量：1237.5(大卡)
主料 高筋麵粉 350g 煉奶 45g 牛奶 180g 雞蛋 1個 糖 50g 鹽 4g 酵母 3.5g 黃油 25g 紫薯粉 10g 抹茶粉 4g
方法/步驟
準備好全部材料，選擇和風程序
第一次發酵完的時候，按暫停，把麵糰平均分為三份，其中1份揉上抹茶粉
再取一份揉上紫薯粉
依次揉完後，將麵糰揉成長條狀
在其中一端，把三條辮子的接口按緊，嚴實地搭在一起
編成辮子
放回桶中，繼續啟動剩餘程序
發酵完的樣子
發酵完自動進行烘烤程序
烘烤結束後，將麵包倒出，晾涼至手心溫度即可切片
注意事項
揉色必須要均勻，成品才會好看
顏色的選擇與顏色的深淺，可以自己控制