夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)?

手指餅乾容易做而且適合給小孩子吃~在家的媽媽有空也可以做來給孩子吃喲~加上些巧克力味道,吃著棒極了~

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

食材食譜熱量:583.25(大卡)

主料 低粉120g蛋液40g奶粉15g巧克力20g大概10條的材料.

輔料 黃油60g細砂糖40g(做糖粉用

方法/步驟

備材料

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

軟化黃油,用電動或者手動打蛋器打至膨大,發白

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

因為家中沒有糖粉,可用幹磨機把細砂糖磨成糖粉

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

加入糖粉到黃油中

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

分三次加入蛋液

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

把黃油打至蓬鬆

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

倒入低粉和奶粉

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

用橡皮到進行攪拌至糊狀

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

用手整形為長條形,或者用裱花袋擠出亦可,放在烤盤上

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

放入烤箱180度預熱後,上下火180度,中層,10分鐘左右,烤至金黃,就可以拿出

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

在烤的時候,拿出巧克力隔水融化至液態

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

用刷子把巧克力醬刷在餅乾上,加點裝飾糖,放在冰箱凍會兒,就可以吃了~

夢幻手指餅乾(烤箱做手指餅乾)

注意事項

覺得黃油太多了,可以加多點麵粉

裝飾可以放點堅果類的~喜歡就行

烤箱的溫度要看自家烤箱而定

我用的是不粘盤,用普通烤盤建議放上錫紙,或者油紙

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