菜鳥上路,做的都是簡單的菜品,但是很實用,味道也不錯的!一個人吃飯總是很範愁,做多了吃不了,米飯做一碗是很難做的,所以選擇麵條吧~把西紅柿蓋飯演變成了西紅柿雞蛋麵了,一個人晚飯的選擇!
食材食譜熱量:1241(大卡)
主料 麵條3兩西紅柿一個雞蛋一個
輔料 蔥花少許糖少許油適量鹽適量
方法/步驟
雞蛋打到碗裡攪勻,西紅柿切塊,蔥切成末備用。
麵條煮熟,撈到碗裡備用。
鍋裡放油,爆香蔥花,放入雞蛋,雞蛋成型後加入西紅柿翻炒。
加少許糖和鹽,炒好後加點開水,煮成湯汁。
最後把西紅柿湯汁澆到麵條上,再撒些蔥花,大功告成!