公婆是地道的北方人,一年四季喜歡喝糊塗(小米麵或玉米麵熬的粥),雖然我不太愛喝,在一個鍋裡吃飯,就得入鄉隨俗,因此,平時也隨著老人喝粥。那天,公婆沒在家,可以按照自己的喜好做菜湯喝了,於是,做了一碗鮮美清爽的絲瓜粉絲番茄湯,飯後,老公與女兒直誇好喝,要求下次再做,呵呵,換換花樣,爺倆都喜歡。
食材食譜熱量:187(大卡)
主料 絲瓜1根粉絲1根番茄1個
輔料 鹽適量味精適量油適量
方法/步驟
原輔料如圖所示準備好。
熱鍋上油,放入番茄片,煸炒出茄汁。
倒入切好的絲瓜塊,炒至絲瓜變軟。
加粉絲。
加木耳,大火燒開。
加鹽,調味。
加雞精增鮮,即可出鍋。