一道夏天，燒烤便開始興起，這羊肉串便是燒烤中必不可少的。這不說羊肉串賣得好，這帶一家老小出遊自己做燒烤吃的也不少，下面小編就告訴大家一個既簡單又好吃的烤羊肉串做法。
食材食譜熱量：838(大卡)
主料 羊肉2斤雞蛋三個
輔料 味精適量白糖適量孜然適量嫩肉粉適量蔥兩顆
方法/步驟
將羊肉切成約兩釐米，厚約一釐米的小方塊兒，放入盆中。
將雞蛋的蛋清與蛋黃分離，只將蛋清放入羊肉中。
放入適量的白糖，味精，嫩肉粉後，蔥切段放入，攪拌均勻。
用竹籤將其穿成串，開始烤吧。
可刷上適當的油，防止烤糊，烤熟後撒上孜然，開吃吧。
注意事項
喜好辣的，可在考好時撒上辣椒。
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