非常好吃的異國風味【醬牛肉】，用湯汁浸著很是入味，做起來也簡單，推薦給大家。
食材食譜熱量：796.5(大卡)
主料 瘦牛肉600g
輔料 水適量黑胡椒粒適量大蔥適量乾紅辣椒適量醬油適量蒜適量
方法/步驟
牛肉洗淨切大塊；洋蔥切粗絲；大蔥切段
將水倒入鍋中煮滾，加入洋蔥、幹辣椒、大蒜、大蔥和黑胡椒粒一起煮5分鐘。
放入牛肉塊煮20分鐘。
煮至湯汁變白時，可用筷子扎一下牛肉，如果沒有血水滲出，就可以撈出牛肉。
過濾湯汁。
鍋中留約360毫升湯汁，倒入醬油。
再放入牛肉，蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘，關火，不開鍋蓋，燜汁湯汁涼透。肉涼後連湯汁一起放入保鮮盒中，放入冰箱冷餐，吃的時候用手撕成細條，淋上肉汁即可
