刮油經典菜式——蒜蓉黃瓜。今天拌的糖醋口味的。製作簡單,建議過年過節或者葷腥多的時候拌一大盤。
主料 山黃瓜3個
輔料 蒜適量糖1匙醋1匙醬油1匙鹽適量雞精少許
山黃瓜洗淨。
用水果刀削成滾刀塊。
放點蒜蓉。(蒜蓉多少隨意)
放1匙糖。
放1匙醋。
放1匙醬油。
拌勻裝盤即可。建議不要放辣椒油。
糖醋1:1就行。
能生食的雜蔬都可以拌一起。
Let us answer it!
糖醋蒜蓉山黃瓜
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