老話說得好，大更傷神，小更怡情。大家一定不忍心讓我傷神吧？
所以今兒……就小更一下吧！
大妖怪的美食時間已經很久沒有出新作了，其實這幾個月來一直在黑暗料理界修煉來的。
從化骨鴨爪到乾柴回鍋肉，從綠豆飯糰到岩漿稀飯……只有想不到，沒有做不到！即便N1次被丁丁轟出廚房，也抱著一顆小嘍囉要當老大的上進心繼續潛心研究。（噢噢~都要被自己感動了~）既然研究了那麼久，自然要分享下成果不是？
今兒端上來的這道糖水，可以說是人見人愛、花見花開。那 就是大名鼎鼎的——從小看著西遊記長大的小孩一定會記得，孫猴子暴走把人蔘果樹推到之後，觀音菩薩來給猴子收拾殘局的那個情景，觀音手執一個插著楊柳枝的寶瓶，纖纖素手執起楊柳枝，將瓶內的露水輕灑在院中，人蔘果樹就嗖嗖嗖地原地滿血復活了……那個寶物呢——就是傳說中的楊枝甘露！
食材
澳芒1個（約1000克）
琯溪蜜柚1/4個
椰奶250ML
淡 奶油 50ML
小 西米 50克
方法/步驟
西米直接放入沸騰的鍋中，大火煮開轉小火微煮20分鐘。
開啟蓋子可以看到西米仍有白點，撈出來用冷水過濾，然後另煮一鍋開水，把過濾好的西米放進去煮沸，轉小火煮10分鐘。煮西米期間時不時來攪拌下，避免糊鍋。
事先準備好一大碗涼白開，把煮好的西米用濾網撈出來放進涼白開中備用。
芒果一半切成小丁，一半放入攪拌機中加50ML椰奶和50ML淡奶油打成芒果醬備用。
（喜甜的童鞋可以適量加入10克細砂糖）
蜜柚去皮剝出果肉備用。
所有材料放入冰箱冷藏1小時。然後……
然後就憑自己的喜好組合吧！！！
我的步驟是兩大勺西米，然後倒入適量椰奶，淋上與椰奶同等份量的芒果醬，三大勺芒果丁，最後撒上蜜柚果粒~夠不夠簡單？夠不夠簡單？等著端上桌時大家的欣喜與尖叫吧！
注意事項
喜歡西柚的童鞋可以把琯溪蜜柚替換成西柚。
三花淡奶可以替換淡奶油
椰奶可以替換為椰漿。
煮西米的時候分2次，第一次煮的時候會有白點，煮好後用冷水沖洗乾淨。然後重新放入沸水中煮第二遍，這樣煮出的西門就很透明Q彈，無白點了~